农产品怎样对接商超？

农产品和工业产品有严格的区分，同时，农产品也是受到全世界市场影响的一个品类。

农产品经常容易滞销，当然，这里面的滞销并不是说供需问题，而是针对生鲜难以长期储存的产品而言，针对大宗的，比如棉花，玉米，小麦一般不用滞销这个词语，经常使用的是价格低迷。

农业上现在高投入，低产出，所以造成了很多的问题，资本市场非常难以进入。但是，民间又确实属于刚需。

农产品滞销主要针对那些鲜食的，难以储存的：西瓜、橘子、洋葱等作物，会造成了瞬间过多的现象。

其实，最近几年的滞销原因很多，其中如下几个方面很重点：

一方面是不合理的大规模设计，经常发现某地说新增百万亩苹果，某地十万亩马铃薯，发展产业云云，这些完全就是计划经济思维。市场调节起来非常快。几下子就搞定了。

另外是非常严重的互联网做法，有能力的互联网了，但是，很多老百姓不懂互联网，但是经销商来的时候，漫天要价，以销售区的价格谈判，其实，生鲜产品，路途消耗非常严重的，忽略了这点，让很多经销商不干介入，同时，网络的效果有限，仅仅限于个别人，这个就好比彩票中奖的人群，大多数没有销售额，把自己逼到了绝境。

第三是没有良好的储存条件，现在老方法储存的时间不长，新方法太贵，所以造成了很严重的问题。

那么有没有办法解决？

其实，看了很多的做法，都是换汤不换药，什么库房建设呀，互联网啊，品牌啊，商超联动啊。你叫一个农民去做这些是非常难的。

其实，简单的方法：除了绿色通道外，让运送农产品的车辆不受运输吨位限制和运费补贴，开放农产品销售的口子：别让城管在农产品销售季节惹事了。实际上是最为解决的办法，流动打通了。所有就通了。

但是，大方面还是一点：大宗商品盈利在于产量和亩数，建议承包多一点面积，小众的别种植那些供大于求，销售又在自己之外的东西。就可以了。

超市农超对接需要寻找能为他们供货的合作伙伴—农民专业合作社。信息越多，对于超市来说就是越没有信息，所谓“箩筐里挑花，越看越花”，加上网上公布合作社信息不齐全，超市需要的信息往往没有登上去。

目前，超市的农超对接主要集中在水果、蔬莱和干货上。除了干货以外，水果和蔬菜属于生鲜农产品，生鲜农产品有两个特性，地域性和时效性。脐橙主产地的江西、湖北、湖南和四川。苹果主要出产在山东、山西、陕西、甘肃。冬季的西瓜大部分来自于海南省。为了满足超市消费者的需求，这些农产品需要在全国范围内采购。

总部采购部门主要负责采购全国范围内的农产品，城市采购部门主要负责时效性农产品，以城市附近农村为主，采购半径限定在3~4个小时的运输时间。因此，针对生鲜农产品的地域性和时效性两个特点，超市在农超对接项目上做了分工，设立两个既联系又相对独立的采购部门，总部采购部门和城市采购部门。

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