香辣美味：自制辣子鸡的简单做法

准备食材

1. 鸡肉：将鸡肉放入锅中煮熟，去除腥味。

2. 红辣椒：在热油锅中爆香红辣椒。

烹饪步骤

1. 翻炒鸡肉：将煮熟的鸡肉块放入锅中，翻炒约10分钟。

2. 调味：加入适量水、盐、料酒和姜片，盖上锅盖，小火慢炖。

3. 加入土豆：待水分逐渐收干时，加入切好的土豆，继续小火慢烧。

4. 翻炒辣椒：待水分收干后，放入切好的辣椒，翻炒均匀。

5. 完成品尝：辣子鸡炒制完成，即可享用香辣美味的辣子鸡。

这个简单的辣子鸡做法能够为您带来一份香辣美味，尝试制作吧，让您的餐桌增添一份惊喜和美味！

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