手把手教你制作3D立体蛋糕

随着社会的发展，各种美食文化层出不穷。其中，3D立体蛋糕备受欢迎，但是看起来很高级的3D立体蛋糕我们该怎么做呢？下面就让我来为大家介绍一下具体的做法。

第一步：制作巧克力眼睛和鼻子

首先准备好模具，将巧克力放入模具中制作眼睛和鼻子。然后将吉利丁10克冷水泡软，再用隔热水热化溶解。接着取出120ml的奶油并打至六分发状态，再加入60g的巧克力和25ml的牛奶，搅拌均匀。最后将吉利丁液混合好的巧克力液放置待凉，然后倒入模具中并冷藏或冷冻至凝固。完成后脱模即可。

第二步：制作酸奶口味

将120ml的酸奶加入25g的白糖中，搅拌均匀。然后将吉利丁10克冷水泡软，再用隔热水热化溶解。将吉利丁液混合好的酸奶液放置待凉，然后加入打发好的奶油混匀。再倒入模具中冷藏或冷冻至凝固，完成后脱模即可。

第三步：制作芒果口味

将125g的芒果泥加入8ml的牛奶、25g的糖后隔热水搅拌均匀。然后将吉利丁15克冷水泡软，再用隔热水热化溶解。将吉利丁液混合好的芒果液放置待凉，然后加入打发好的奶油混匀。再倒入模具中冷藏或冷冻至凝固，完成后脱模即可。

总结：

以上就是制作3D立体蛋糕的详细步骤，其实也并不是很难。只要认真按照步骤操作，相信大家都可以轻松制作出美味的3D立体蛋糕。

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