如何制作美味清香的小鱼汤

在这个快节奏的生活中，偶尔学会一道简单而美味的家常菜也是一种享受。今天我将分享给大家如何制作一道美味清香的小鱼汤。

准备食材

首先，我们需要准备新鲜的小鱼。将小鱼洗干净并清理内脏，然后用少许盐腌制片刻。接着准备一碗面粉，将其均匀地涂抹在小鱼的身上。

烹饪步骤

1. 首先，在平底锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

2. 将处理好的小鱼放入锅中，炸至金黄色，保持小心翼翼地翻动，确保小鱼均匀受热。

3. 接着准备白菜，将其洗净切段。

4. 在另一个锅中热油，倒入白菜翻炒至七分熟。

5. 同时，烧开一锅水，待水沸腾后将炒好的白菜倒入其中。

6. 在滚烫的白菜水中加入炸好的小鱼和豆腐丸子等其他配料。

7. 煮至汤汁溢出香气四溢，即可关火装盘，开动享用。

通过以上简单的烹饪步骤，一道美味的小鱼汤就可以轻松制作完成。这道小鱼汤口感鲜嫩，清香诱人，不仅是一道营养丰富的家常菜品，也是冬日暖胃的绝佳选择。希望大家尝试制作，与家人朋友共同品尝，享受美食带来的幸福时光。

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。