苹果圈圈简单做法 苹果圈圈的做法步骤
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时间:2023-10-08 10:24:19
作者:采采
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苹果圈圈是一道美味的糕点,非常适合早餐或下午茶。制作苹果圈圈并不复杂,只需几个简单的步骤即可完成。下面将为大家介绍详细的做法。
第一步:准备食材
首先,我们需要准备以下食材:面粉、苹果、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油等。确保这些食材都准备好后,就可以开始制作苹果圈圈了。
第二步:制作面团
将面粉、鸡蛋、牛奶和适量的白糖放入一个容器中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面糊。如果觉得面糊太稀,可以适当加入少许面粉调整。
第三步:准备苹果
将苹果洗净,去皮去核,切成适合大小的薄片。切好的苹果片可以先用柠檬汁腌制一下,以防止氧化变色。
第四步:油炸苹果圈圈
将适量的食用油倒入锅中,加热至160℃左右。把苹果片一个个沾上面糊,然后放入锅中炸至金黄色即可。记得要翻面,确保两面都炸得均匀。
第五步:控制油温和油份
油炸苹果圈圈的时候要注意控制油温,过高的油温会导致苹果圈圈炸糊,过低的油温则会导致苹果圈圈吸油过多。同时,我们可以在炸制完成后将苹果圈圈放在吸油纸上,去除多余的油脂。
第六步:装盘
待苹果圈圈炸制完成后,将它们摆放在漂亮的盘子上,撒上适量的白糖或者蜂蜜进行装饰。若想要增加风味,还可以撒上一些肉桂粉或者巧克力粉。
总结:
通过以上几个简单的步骤,我们就能轻松制作出美味可口的苹果圈圈。制作苹果圈圈并不需要太多的时间和技巧,只需掌握好油温的控制和面糊的均匀搅拌即可。快来尝试一下,让你的早餐或下午茶更丰富多彩吧!
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