餐饮行业无线点菜系统的构建 点餐系统工作原理?
点餐系统工作原理?
电子点菜器是一款融合民间菜谱与无线网点菜信息化于一体的电子点菜吃饭设备,是餐饮业的一项重大的损失革新。它可飞速将点菜吃饭员所点的菜名传厨房,并总是显示所点菜的桌号及包间号,后堂厨师可根据显示器会显示进行准备、怎么制作,送菜员可毫无遗漏地将顾客所点完菜直接送达。工作人员可将所服务员上菜的数量及价格邮箱里至前台,进行核帐工作,然后通过无线连接传送至服务员上菜员,并且结账后服务。餐厅实际此次有线餐饮平台的搭建中能快速、有效地跟踪网络可以使用情况,并且完全发送中至餐厅的资产管理系统,希望能够计费。当然了,美萍餐厅无线网络餐饮平台的搭建中还相当充分总是显示了餐厅形象与档次,减少独有特色服务项目种类,增加客户服务能力与竞争优势。
电子上菜器实际最新的WIFI802.11g技术与整个餐厅的各计算机通过传递数据及信息。基于菜谱无线网络点菜吃饭系统餐饮管理系统的作用。
电子上菜的流程
1.餐厅将真实的菜品图片、价格及做法展示展示在触摸式高精度液晶屏幕上。
2.当顾客你选择完毕后后,服务人员递过点菜菜谱与客人进行核对所服务员上菜品及消费金额,得以最终胜利顾客的信任。
3.当去确认一切就绪消费清单及金额后,服务人员现场再提交菜品资料。
4.当结账时时,客人是需要进行核对消费清单的时候,电子菜谱能够一定要及时去查询出消费情况,为顾客提供给一个消费进行核对平台。
点菜宝的具体使用方法和步骤?
上菜宝的操作步骤:
客人至后,迎宾员可以使用点完菜机查询空台为客人所选合适的台位。
服务员请客人点完菜的同时,不使用点菜吃饭机查询客人的爱好、禁忌及以前所点的菜品。如客人在用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。
客人点的菜然后输入点完菜机,如果客人有口味要求也另外输入输入。
然后输入后后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确定后按传送键将菜单消息传达通信基站,点完菜系统自动启动实现方法厨房下单付款。
客人客人用餐的过程中,依据客人的要求,建议使用点完菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;网上查询菜品在厨房的制作进度如:待作、怎么制作中、待传;海鲜类菜品重量最后确认。无线连接点菜机还最重要的提高了短信息功能,它能基于点菜吃饭机与点菜吃饭机之间、服务员上菜机与总台之间、上菜机与库房之间、上菜机与总经理查询系统之间的短信互联,那样更大的比较方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用什么跑上跑下,发个短信一切轻松一切搞定,为酒店在管理和人力资源上发挥作用了很大的节约作用。至于客人在客人用餐的过程中如有不妥当的行为则可不使用报警功能悄悄地向总台报告,这样既尽量的避免了又不可能对酒店生意造成影响。
客人酒店就餐完毕后后,服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。
客人转身离去,前台结帐之后,上菜机自动出现清除掉数据,准备等候下批客人。
另外.服务多个台时,以上服务吧过程是可以契约交叉的十字进行。
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