圆形怎么搞出来 小笼包怎么下剂子?
小笼包怎么下剂子?
这个问题很简单的!
但又说了一句两句说不清楚!去市场上买一笼吧!
六块钱!
码字大累!
不值得你去爱!
想干再给你说,不迟!
把发好的面,搓成长条,尽量下的小一点,大致25克一个就是可以擀至包成小笼包了。
配料:中筋面粉500g,鸡蛋清2个,盐2g,冷水200g。
1、将面筋倒入盆中,然后加入鸡蛋清,盐,冷水。
2、用手飞速搅拌均匀,后再张开的嘴巴手指从外向内揉面成团。
3、用保鲜膜密封后醒面约30分钟。
4、将面团再一次放摊平揉按,咽下里面的空气。直至面团非常光滑。
5、将面团切两半搓成直径一共2厘米的长条,然后把左手拿面团,用手快切下面剂放错误的。
6、手掌抹点面粉以免粘手,接着手掌按压成扁平圆饼。也可以用擀面杖擀一下,好的面剂慢慢的做成什么了。
好象10块钱一斤面粉蒸好象的包子可以做18—20个,我是以干面粉500克算出的哦!
视频教程,慢慢的学吧,,灰常简单啊
发好面,用心感受面的柔软度,走的每一步都努力做到极致,揉成长条,再切成段再揉,再凉皮
我那种感觉这个方面能回答你,和面的温度和面的程序用量,一切白扯,最主要的依据你包子大小,取决于它你面挤子大小。
面再和好搓长圆形用刀切就可以了大小自己定
面粉下剂量给大家建议参考。
1面粉下剂根据气候而定,准备好充份备好各种所需的物件。配料等,
2气候指夏季与冬季为例,夏季剂少凉水,冬季温水剂重,
3粉柔均剖开以中间密小孔为佳,
将发酵好的面团搓成长条,用左手握着长条,将所需份量呆在虎口外,再用右手,手指相和,把左手外的面剂捏住,接着用右手拇指,与左手虎口一上帮一下忙反过来猛然用力,急速将面剂与长条能分开。这必须再练习几次才能使所揪的面剂分布均匀。生手可按所需份量,将面团搓成大小非常的长条,用刀切成匀实的剂子,像是大包子每市斤面粉可做8一10个,小包子一斤的价格面粉可做25一30个,小笼包每斤去做50个左右。
不用π,如何求出一个圆的周长?
只要取三点做一个内接三角形,后再2Ra/sina
完全看不懂的百度正弦定理
题主一正在问不需要kan咋求直径,现在改成你不yi怎摸求周长,就这样直接说吧,不用什么pai它表示的周长都是错误`的,题主别不会暴露智商了
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