淘宝好评达人怎么做 手擀面怎么做才能更劲道？

手擀面怎么做才能更劲道？

面条制作方法有很多种，有拉面、刀削面、机加工面等等，而手擀面就是其中的一种，它是人们用纯手工，动用擀面杖擀制出的面条，被称之为手擀面。福智大家应该要都吃过手擀面，但是都非常喜欢手擀面的。

手擀面的要注意材料是面粉、盐、鸡蛋和水。

1.简单打算一个空碗，在里面盛有一小勺盐，再一粒用筷子均匀搅拌匀实，接着再参加不要过量的水搅拌均匀备用。

2.干面粉适量放入盆中，把马上准备好的水蛋液慢慢的倒入面粉中，边倒边用筷子慢慢搅拌，快速搅拌宇宇絮状再试一下。

3.就用手轻轻揉搓面絮成团，这时的面团是太粗糙不光滑平整，此时我们盖上保鲜膜醒面10-15分钟。

4.10-15分钟后不再揉捏面团，直接把它揉成光滑的面团。旋即把面团用擀面杖压扁，然后把再把它往四周擀平，擀开面片状。

5.而后再把面片卷在擀面杖上，来回反复不断地向下擀面杖，中途展开攻击时不时换着方向卷和擀，如果感觉面皮粘了，就适当分布均匀的撒上一层干面粉，至使把面擀平您理想的薄面皮为止。

6.然后再再把面皮来回来回对折，彻底对折完成后，用刀切成要的宽度即可解决，切完后将面条完全抖游兵散勇再试一下。

这样制做出来的手擀面，吃起来更绵劲，有嚼劲，极受人们喜爱。

面条也是是我们大家的主食物之一，并且也一直都极受人们的喜爱。随着生活水平的提高，面条的品种逐渐，人们的选择也越来越密集，老百姓餐桌上也很少再会出现能够的手擀面了。

再说以上那是我的回答，我希望对您所帮助，谢谢！

快手评论的评论达人怎么拥有？

在快手评论官方里面查询长时间也有热度高的评论

手擀面 面条 面粉 面 再试一下

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。