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冰糖心是怎么回事？
冰糖苹果是阿克苏出产的一种苹果，人称 "冰糖苹果和苹果因为核里的糖堆积成透明状。
在阿克苏高海拔地区，昼夜温差大，日照充足，土壤肥沃，使得苹果含糖量很高，含糖量在18度左右，吃起来特别甜。阿克苏苹果都采用冰川雪水灌溉和沙土栽培的特点生产 "糖心 "红富士苹果。
农村农户种植苹果树，用什么技巧能种植出糖心苹果品种？
苹果种植技术:
摘芽
一般苹果品种中、后枝的芽不容易萌发，特别是缓释枝往往 "光腿树枝 "。为促进枝条萌出，减少光腿，3月底至4月初，在需要萌出的部位(中央主枝)以上或前方(斜主枝和辅助枝)0.5厘米处，用尖刀或小锯片伤木质部1/4-1/3。然后，除去中心主枝和辅助枝背面的竞争(枝)、芽、芽，避免发芽分枝，浪费营养，扰乱树形。
杀死昆虫
开春后，气温逐渐升高，硫石合剂仍是一种广谱、高效、长效、低成本的杀菌、杀螨农药，特别是在果树发芽前后高浓度喷施，对降低多种病虫害基数，减少年用药量，降低成本有非常显著的效果。
石硫合剂熬制:硫磺粉10份，生石灰7份，水60份。先将水烧热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅中烧开，然后慢慢加入生石灰加大火力，并不断搅拌至加入石灰块，再煮45分钟(前15分钟大火，后30分钟温火)至液体变成酱油色，关火冷却。冷却后，通过波美度比重测量精确浓度。一般来说，3年以上的苹果树在萌芽期都要喷洒100倍的液体珀美3度石硫合剂进行园林清洁消毒，不仅杀菌灭虫，还会对 "基因闹钟 "提醒果树及时从冬眠中醒来，刺激植物神经，防治各种红蜘蛛、介壳虫和越冬。4月初，喷洒生物农药控制蚜虫和卷叶虫。4月上旬(发芽后)，每隔7-10天交替喷施0.3%尿素溶液和磷酸二氢钾溶液1-2次，有利于枝叶健壮，促进新根产生，树势逐渐恢复，精神长久。每天在果树上喷洒叶面肥或农药时，加入100倍的 "树木保护总论溶液可以抑制传染性病毒的复制，抵抗它。空气传播的病毒感染保护了有益动物如蚯蚓和果树害虫天敌的种群和数量。因此，在消灭病虫害的同时，保护天敌是非常重要的。
复合剪切
第一，对于过于繁盛不结果的树木，冬季修剪可以推迟到发芽后进行，以缓解树势；二是除骨干枝冬季修剪外，其他枝势较旺的树推迟至萌芽后进行，以缓解枝势；第三，当树木进入结果期时，根据目标产量，如果花太多，可以剪短一部分中长花枝，或疏掉弱短花枝，以减少花枝，增加后备枝。
稀疏的芽
苹果树早期疏芽可以节省营养，有助于结大果，促进果实堆积。同时加强树势，促进春梢生长，弥补冬季修剪的不足。可以节省工时，提高效率，降低成本。在正常气候条件下， "花旁坐果可以推广。即在4月中下旬，花序露红至花序分离(中心花现蕾)，以母枝两侧和下部为主，按20-28 cm的花簇间距选择。除了中心花和一侧花，所有多余的花都被稀疏化，但是 "簇叶 "必须保留。
放飞蜜蜂
初花期(5%中心花盛期)应及时喷施0.3%硼砂加0.1%尿素和1%蔗糖溶液一次，或在开花幼果期后喷施叶面肥，可使用0.3%-0.5%尿素瓜果壮地灵，对提高座果率，扩大果实有明显效果。果实膨大期需要供应大量的营养和水分，这就需要一个强大的母亲和健康的梳理系统来满足果实发育的生理需求；盛开的时候再喷一遍。3%硼砂和1%蜂蜜水溶液。从而增加营养，促进授粉和座果。花期在离果园500米范围内放一箱蜜蜂，可保证授粉10亩左右，可提高坐果率30%-50%。
给土壤或土地施肥
施肥一般分为蓄肥和追肥两种，具体时间视品种、需肥规律和树体生长结果而定。正常情况下，一年施肥四次为宜:
开花前施肥或发芽施肥(4月初)。
开花后施肥(5月中旬)。这两次施肥能有效促进发芽开花，及时防止因开花消耗大量养分而施肥，提高座果率，促进新枝生长。
花芽分化幼果膨大肥(5月底至6月初)。这种追肥是为了满足果实膨大、枝条生长和花芽分化的需要。这次施肥以钾肥为主。
秋季是施用积肥的最佳时期(9月上半月)。以农家肥为主肥时，全部磷按全年总量施入。为了充分发挥肥效，磷肥应先与有机肥积累分解，再混合施用。其作用是保证果树从收获到落叶的光合作用，提高养分积累，为来年果树的生长发育打下良好的基础。在这四种施肥的基础上，还需要考虑叶面喷肥和果实壮地灵的组合。7月前喷0。3%-0。5%尿素溶液瓜果壮地灵，7月后喷0。3%-0。5%磷酸二氢钾或果树微肥壮地灵。
施肥部位:根种的毛细根为果树。果树作为吸收养分的主要器官，对肥料的吸收主要依靠根系中的根毛，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。
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