苹果是氧化的好还是不氧化的好 苹果怎么不容易氧化了呢？
苹果怎么不容易氧化了呢？
这跟农药没有关系。
这跟苹果中的铁元素含量有关系，而苹果中的铁元素是亚铁的形式，在空气中被氧气被氧化成铁锈色的含铁化合物可能会变色，所以你的苹果只能说含铁太少。不能相关证明有农药，有农药的苹果差不多会被氧化，如果不是你家没有空气，很可能和当地土质有关系。只不过缺少铁元素会造成植物的黄叶，所以我很可能是这苹果品种的事情。
苹果是不是越新鲜氧化的越快啊？
并不是苹果约还新鲜氧化越快。原因：苹果中含有什么维生素C和二价铁离子。不暴漏在空气中，维生素C和二价铁离子不容易被空气稀里哗啦氧气被氧化，从而可能导致苹果颜色变暗。
苹果含有什么较容易的钾，能与人体供大于求的钠盐特点，使之排出体外体外。当人体摄入钠盐过于时，吃些苹果，可以增加调节平衡体内电解质。
氧化快的苹果和慢的哪个好？
我都觉得没有好坏之分。无论什么品种的苹果，削皮之后都或多或少会发发生氧化的。苹果氧化反应的快慢程度和我们能保存的方法密不可分，不修真者的存在好坏的问题。削皮后的苹果在空气中就会被氧化的快那些，要是放坏了中浸泡后或则用保鲜膜覆盖都会氧化极慢。
苹果星光色会氧化发黄吗？
苹果星光色手机边框会被氧化，但也不是发皱，是发白。
主要是边框材质航空铝的，以前苹果用不锈钢边框，强度高，重量重。现在航空铝重量轻了，但很难严重磨损和氧化。
但边框被氧化不太好再修复，只能售后，或是去购买擦银棒,好象先用粗糙的一面对刮花处通过磨砂、填平一次性处理(同样磨掉表面的发生氧化层)。再用光洁面将如何处理过的表面磨出光泽。
苹果不氧化是高科技吗？
不是，由于品种差异苹果果肉中的酚类物质混编及含量存在地差异，所以有的太容易白，有的就容易变色。
苹果发生氧化是毕竟苹果细胞内多含多种酚类化合物，酚类化合物很容易被发生氧化成醌。醌类化合物有颜色，如邻苯醌为红色，对苯醌为黄色，单宁也含酚羟基，氧化后为黑色。苹果切开来后，果肉中的酚类化合物与氧接触，在酚氧化酶作用下，苹果是会变色。
苹果怎么防止氧化？
1.用保鲜膜把苹果表面包裹起来，与空气隔挡，还这个可以你选择用注意适量的柠檬汁，或菠萝汁洒在苹果的表面，也能可起是有的作用，可以比较有效的预防苹果再次出现氧化反应的这种现象，也能起到一定的保鲜帮助。
2.把苹果浸在水中，只需会减少蔬果和空气接触的机会，也能增加发生氧化的机会。
3.把没削的苹果放在温的盐水里泡十分钟再削就绝对不会变成白色但味道脆甜可口，如果先削了皮也没关系把削好的苹果在盐水里沾一下，放很长时间也绝对不会发生氧化。
以上的方法，虽说比较好理想，只不过还是见意你选择新鲜的水果食用，因为我建议你现吃现买，别大量的存储食物，这样更有助营养。
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