苹果可以放在盐水泡一个晚上吗 苹果干怎么晒不发霉？
苹果干怎么晒不发霉？
晾晒苹果干的做法步骤
步骤 1
1.苹果洗净，去皮。有坏的部分要全部挖掉。
步骤 2
2.去苹果葫。
步骤 3
3.切成3-5mm的片，不要太薄了，太薄晾干以后，吃起来口感不好。用盐水洗一下，避免发黑。
步骤 4
4.在用晾晒网上铺好。没有晾晒网也可以用蒸帘或者托盘也可以，只是晾晒时间要长一点。
步骤 5
5.经过2天晾晒就已经干透了，苹果干颜色较白，有嚼头很甜。
水缸果浸泡方法？
1.挑选没有机械损伤的成熟苹果，用3%的盐水浸泡6分钟后取出晾干，然后用柔软的白纸包好，放在阴凉干燥的地方。
2.先把水箱洗干净晾干，放在阴凉的地方，在水箱底部放一个装满清水的易拉罐瓶子。不要盖住瓶盖。早上气温低的时候，把包好的苹果一层一层的装进罐子里，装完后再用塑料薄膜把罐子封好。
3.在盒子的底部和四周垫上几层纸，每10个包好的苹果放入一个小塑料袋，早上气温低的时候把装满苹果的两袋挤进盒子里。把盒子一层一层填满，盖上几层纸，然后盖上盖子，放在阴凉的地方。
苹果储存三大忌？
保存苹果忌温度过高，忌露天保存，忌不做杀菌处理，都会导致苹果口感变差，甚至腐烂
1、冷藏保存
平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
苹果是生活别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质
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