美团商家如何提高销量？

网友解答: 谢谢邀请作为美团商家，要想提高销量，有几点必须完成。一、超值的性价比，逛美团的人，首先选择的是价格，在同行业同等产品的对比下，优先选择价格低的。二、良好的口碑，消费者都有一个

谢谢邀请

作为美团商家，要想提高销量，有几点必须完成。

一、超值的性价比，逛美团的人，首先选择的是价格，在同行业同等产品的对比下，优先选择价格低的。

二、良好的口碑，消费者都有一个习惯，先看评论，所以，店里做好口碑很关键，口口相传，线上口碑起来了，购买的人就多了

三、扎实做好产品，不管价格多低，产品的质量是必须的，吃的，用的，玩的，还是其他的美团商家产品，质量，做到精益求精，服务的就做好服务，餐饮的就做好味道。

四、花钱买推广，美团都有营销套餐，就是曝光率和置顶靠前，点击率多，转换率才高。

五、结合线上线下的活动，到店再锁定客户，让顾客粘性增加，引导顾客进行二次购买，这样美团销量才会剧增。

六、切勿投机取巧，美团有严格的审核机制，做好基础的东西，慢慢销量就起来了。

七、做好商家回复和评论，关心每一个顾客的感受，不要复制粘贴，不同的评论，用不同的语气回应，每天检查一次。

八、把产品图片和环境图片做得有意思一点

作为一个“懒人”，点外卖成了上班时间中午的固定格式，久而久之便对某一家产生了依赖。省去频繁的挑选，轻车熟路的找到熟悉的商家、熟悉的菜品，等待熟悉的味道。这个过程中，不知不觉得成为了这家外卖的忠实粉丝。

虽未谋面，但已觉得是个老朋友。

其实这家外卖的门面并不大，走在大街小巷中甚至也并不是很起眼，但却拥有4.9的高评分，每个月接近一万份的订单量。

店铺最初给我留下印象，是来源于一包养生花茶，炎炎夏日，这个自始而终的关怀让我记忆犹深。

其实，每次定外卖都会有不同的意外之喜，有时候商家手绘的小猪佩奇也只能短时间的会心一笑，但是能把各种套路综合一体的，也只有这家了。于是我便加入了收藏夹，仔细的观察了一段时间，对外卖商家用户运营之道有了初步的见解：

外卖江湖目前存在什么痛点呢？

一、大部分外卖商家都在关注差评处理和价格比拼。

很多时候，外卖商家喜欢花心思处理差评，但这种做法只能救火不能长久。对于然很多外卖用户来说，他们的精力有限或者干脆懒得去评价，也只有菜品不好时候才想起来去评价。

因此，想办法提升好评率实际上就成了关键。

二、不少商家对于初次购买的用户没有长久运营的思路。

对于外卖用户来说，外卖都是定一次换一次商家，只有部分能够二次购买或者持续消费。商家也没有具体的提升用户粘性的手段，因此导致只能靠花钱占领广告位或者不断做活动来提升用户选择的机会。

三、外卖商品和店内商品差异化不强，亮点不足。

很多商家只是简单的把外卖作为其中一个销售渠道，没有花心思去做差异化产品，在众多的商家中难以突出。这也是不少商家说起来也有外卖，但是时常叹息销量不大的原因之一。

针对以上情况，经过对比多家外卖商家的运营策略，笔者从旁观者的角度来聊一聊整体的用户运营方法论：

一、外卖用户获取

如果想把门店外卖生意做大，获取用户、提高曝光度必不可少。这一步参照互联网产品的打法，购买一定时期的广告位、参加平台活动、周边写字楼DM单发放、美食自媒体的阶段性曝光等策略的执行，积累第一批用户。

二、用户的激活及留存

当别人定了外卖，需要吸引用户进入你的客户管理社区。简单来说就是利用外包装的二维码加好友来进行扫码返现（或者小礼品赠送），让定过外卖的用户集中进入你的用户管理微信群。

每天早上10点进行限量微信红包发放，抢到规定尾数红包的用户在完成外卖订单以后享受福利或者返现，陪养老用户以及不断进入的新用户的消费习惯。

如果没有抢到红包的用户，如果群内晒单好评则直接享受返现福利。

团购的用户则享受免减及赠送同类菜品的服务。

建立一套完整的客户群规则，目的是定过餐就建立联系、促进二次消费留存。

三、给用户制造更多的惊喜感。

制造惊喜我们常见的就是送小礼品或者靠文案情怀来引起耳目一新，达用户的“记忆点”。但是小礼品也有很大的学问，不然即使送了也没用达到效果。送小礼品主要考虑价值感、数量化、出其不意三方面。

价值感不仅仅是店铺的小菜或者饮品，例如上文提到的养生茶，以及电影票(异业合作)、健身卡、视频网站会员等等。

数量化要以数量取胜，量小无关紧要，如果一次收到几个小礼品，那么转化的几率就会更高。

出其不意就在于送的礼品提前不要公示，收到菜品才发现有礼品，效果杠杠刚的。

四、菜品的颜值和丰富程度。

颜值就是笔者认为的产品差异化，比如你的外卖加入玉米粒、西兰花、胡萝卜、芹菜等等搭配，五颜六色的菜品看起来颜值很高，给外卖用户带来高大上的视觉效果。其实成本并不增加多少，关键在于色香味首先考虑“色”的视觉影响力。

丰富度不仅仅是菜品的种类，更多的是增强就餐的仪式感：比如你提供了桌布、手套、润喉片、一次性刀叉等等，必定与众不同。

五、包装的情怀感。

外卖成功，包装可以说占不小的比重。汤食分装、品牌化、颜值高、环保等等因素是商家老板对于外卖包装考虑的关键因素。

在自己简约的包装或者手提礼袋上加上自己的品牌名称、logo、广告语，写上有趣的文案，与用户形成互动，将会是一个非常好的创新路径。

六、与用户形成信息回访。

客户定完餐以后，多渠道的给用户信息反馈，发短信或者电话进行服务评价的形式来引起用户对你的记忆深化。

七、对外卖小哥做点服务。

外卖小哥来取餐的时候，记得对方辛苦了，送上一杯饮料或者提供一个休息区，让外卖小哥哥对你店铺提升好感，同时可以让外卖小哥接触用户时候给予互动，效果不错哦。