生鲜电商的商务模式 O2O模式下的生鲜电商如何解决物流配送难题？
O2O模式下的生鲜电商如何解决物流配送难题？
顺丰生鲜是专门送的，价格有点贵。
如果分布在同一个城市，解决冰袋保鲜问题就好，省内也不错。量大的话可以跨省。没必要做，只能顺丰做。
o2o电子商务模式新应用？
O2o电子商务是指线上线下相结合的新型电子商务模式。
O2O与传统电商模式基本一致，其分类如下
B2B，企业间的电子商务，今天 s工业行业，线上合作和产品，线下签约属于B2B中的online to offline。
B2C是企业和个人消费者之间的商业活动。比如一些生鲜平台，网上下单并付款从附近实体店拿货就是这种。
主要应用
O2O重在服务和方便客户。各行各业都可以用，但更多的是用在本地化的业务上，未来的发展被各行各业的人看好。
生鲜电商如何实现“弯道超车”？
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，是指利用电子商务的，在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。生鲜电商是随着电子商务的大趋势发展起来的。
人口众多，生鲜食品作为居民的日常必需品，零售消费总量巨大。 美国生鲜零售终端主要分为农贸和零售。;市场、生鲜超市、个体商户、生鲜电商、便利店等渠道。
近两年，生鲜电商市场发展异常火爆，生鲜电商增速持续超过整体电商，生鲜平台迅速崛起。生鲜电商交易规模在2014年和2015年实现快速增长，增速分别为117和80.8，行业处于快速发展期。
前瞻产业研究院《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》数据显示，2016年国内生鲜电商总交易额约为900亿元，较2015年的500亿元增长80%，对应的生鲜电商融资总额也达到60亿元。
来源:前瞻产业研究院整理。
生鲜电商需要破局
据前瞻产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》统计，2013年，生鲜电商交易规模仅达到130亿元，同比增长221%。并且呈现逐年增加的趋势。到2017年，生鲜电商交易规模已经增长到1402.8亿元。截至2018年上半年，我国生鲜电商交易规模首次突破1000亿元，达到1051.6亿元，较2017年上半年增长851.4亿元，同比增长2.35。据预测，2018年我国生鲜电商交易规模将达到2000亿元以上。
2013-2018年生鲜电商交易规模H1统计与增长
数据来源:前瞻产业研究院编制。
(注:2015年交易规模增长率为86.9)
随着新零售和社区团购新趋势的到来，电商巨头纷纷布局生鲜电商。与阿里 s盒马鲜生JD。COM s 7Fresh、苏宁 苏鲜生、BBK ;的新鲜食品浪漫，以及美团 s象生鲜、顺丰优选、郭毅生鲜、田甜果园、大润发优鲜、钱大妈同台竞技，生鲜电商平台可谓混战一场。
国内生鲜电商市场目前正处于高速发展期，受到资本追捧。生鲜电商不断完善产业链各环节，市场表现强劲。预计到2019年，我国生鲜电商市场交易规模将达到3506.08亿元。
生鲜电商的消费主体是中高收入人群，多为高学历家庭用户。之所以这部分是主要人群，是因为生鲜产品仓储物流成本高，附加值不高的产品不适合线上销售。中高收入人群自然成为市场主力。然而，这一切正在慢慢改变:生鲜电商的创新和仓储物流技术的进步，使其价格优势比传统渠道更加明显，中等收入群体越来越多地在网上购买生鲜产品。
生鲜电商的上游渗透，对国内农产品品质的提升有很大帮助。一方面，生鲜电商拉近了生产者和消费者的距离，让优质农产品更好地销售；另一方面，订单农业也降低了生产者技术改进的风险。
品控是生鲜电商的生存基础。作为最敏感的食品安全行业的特殊部分，消费者对生鲜电商的品控要求尤为苛刻。一方面，生鲜电商要保证产品质量，控制商品损耗。一旦卖了不合格的产品，商家的信誉就会崩塌，几乎没有逆转的可能。另一方面，生鲜产品保鲜期短，需要分阶段、分批次控制，成本高。生鲜电商必须不断向上游产业链顶端延伸，最大限度降低成本，控制质量。
冷链物流系统的建设不仅投资大，而且周期长。另外，目前的第三方服务商规模小，服务差，生鲜电商很难像其他品类一样依靠第三方物流快速发展。目前国内较大的生鲜电商已经开始开展自营物流建设。
生鲜电商对优质原产地资源的争夺，是供应链管理竞争升级的一个方面。优质商品的供应商也是稀缺资源。知名的优质商品质量有保障，在消费者心目中知名度高，口碑较好。所以产销周转率高，库存积压少，损耗率比较低。
目前生鲜的主要市场还是在菜市场、超市、便利店等传统线下渠道，而电商销售的市场份额还比较小。据悉，我国生鲜电商渗透率不足3，与13左右的电商整体平均渗透率相比，差距非常明显。如果生鲜电商能达到13%的渗透率，其市场规模至少在3000亿元左右，而且还会继续增长，潜力巨大。
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