菜板木材质好不好(什么木质的菜板好？)
什么木质菜板好？
榉木菜板榉木菜板是一种外观比较好看的菜板，因为榉木的纹理十分清晰，同时榉木的木质也比较紧实，防水和抗击能力比较过硬，同时榉木菜板也有抗菌的功能。
菜板的材质十分关键，因为菜板会与我们的石材直接接触，一些人工合成的菜板可能会含有橡胶，长期使用对人体是不利的，同时，菜板的材质也决定了菜板的寿命和菜板的功能，所以对于菜板材质选择，不能含糊。
什么木质菜板好？
木菜板材质最好的是银杏木、柳木等。
1、银杏木、柳木等柔软木材质地细腻、柔韧，不会脱落木屑，木材结实而有韧性，不会损伤刀刃，不容易折断，持久，抗凹陷。
2、木菜板可以分为两种，一种是硬木，另一种是软木，这是由木材的质地和粗壮程度来决定的，因此也分为横切（菜板呈砧板）和直切板（案板是板状），不管是在还是在，大多数家庭都会使用这种木材，因为这是一种传统，也是一种习惯。我们常用的砧木有：枧木(铁木)、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。
01.枧木(铁木)砧板
优势：硬度高、颜色鲜红、结实
枧木也叫铁木，是一种特殊的热带石灰岩树种，主要生长在广西、云南，海拔700-900公尺的地区。广西南部为主要分布区域，而后向西至云南东南部的石灰岩区，在北回归线北部较难生存。用枧木做的案板，质地坚硬，颜色鲜红，刀子切不去，也看不出任何痕迹，如果保养得好，可以使用20年以上。
02.宪木菜板
优势：质地非常坚硬，切骨头或肉时，刀片也不容易炸裂。
宪木菜板是一种带有淡淡的紫红色的硬木。宪树因其树干较粗，树龄较久，树身较粗，一根树干的横切面平均可裁出五片以上的砧板。宪木的木材很硬，用来切割骨头和血肉，不会太过狂暴，也不会有木屑，是一种很耐久的木材。优质的木制案板应该更重，颜色更深，木纹更明显。
什么木质菜板好？银杏树菜板好
银杏木柔软木材质地细腻、柔韧，不会脱落木屑，木材结实而有韧性，不会损伤刀刃，不容易折断，持久，抗凹陷。木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。
什么木质的菜板好？
榉木的菜板好。
1、榉木，材质优良，木质紧密，是中高档次的家居用材。这款砧板实心无填充，用料厚实，由机器压钳拼接而成，无漆无蜡，双面可用。
2、榉木，也写作“椐木”或“椇木”。产于南方，北方不知此名，而称此木为南榆。虽不属华贵硬木，但在明清传统室内家具中，尤其在流传至今，使用极广。
这类桦木各种家具多为明式，整体造型及制作完成常用手法与花梨木等明代家具基本相同，且有相当的文化艺术价值和他们的历史价值。桦木重、堡垒，耐腐蚀，水蒸气下易于向外弯曲，能够制作中造型风格，抱钉性能方面好。为苏杭独特的木质材料，纹理清晰，木材表面细腻，色调柔和，流畅。比多数普通桦木都重，在所有的木材原料其硬度前十名上，的中上标准水平。
什么木质的菜板好？1、玄铁，也就是金丝李，因其入水沉底的重要特性，因此也被称为“精铁”，这种两种材质硬度大大且经久耐用，韧度比较强，但它都属于国家四级加强保护蕨类植物，被严格不受限制砍光，所以价格不一般较贵，此外它质地坚硬的突出特性容易破损剑刃。
2、檀香木，材质坚硬不易虫子，然而腐臭味较大，2－3天自行易挥发散尽后，对身体健康还是没有产生影响的。值得一提该材质选用本身是一种名贵药材，并具祛风通络行气活血的特殊功效，所以作为案板益处无弊。
3、胡桃木，不易开裂爆开，平均密度大吸水性能，降低滋生病菌，容易清洗，拥有健康卫生，但价格不亲民的价格，比较非常适合经济情况较好的家庭生活。
4、黑胡桃木，纹理美观，木质材料紧密，是中高档次的家居产品选用的材料。一款案板实心无填充，材质用料厚实，由一台机器压钳拼接，无漆无蜡，双面如用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
