碗仔翅用什么醋(碗仔翅正宗做法？)

、一碗鸡汤块一起下锅煮滚回味。

3、沥干水桂圆肉，下剩余配料、笋丝、笋丝、香菇丝。

4、红薯粉水淀粉勾芡，下鲨鱼翅、芝麻香油。

5、盛碗后将大蒜切末，放碟及红醋内心自由可添加。

鼎爷碗仔翅做法？

仔翅是本地常见的街边美食之一，现在通常由小商贩在街上,因以小碗盛载而故得名。在从前，从前，不少小商贩向小酒楼拿些零散的鲍参翅肚。如今鱼蛋粉内已没任何鲨鱼翅成份，只是由平价的粉丝关注用作。

香菇 黄油 小商贩 鱼蛋粉

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