菜板柳木好还是榆木好呢(榆木菜板与柳木菜板哪个好？)
榆木菜板与柳木菜板哪个好？
柳木好
一、密度方面：柳木菜板木质比重大，沉于水，普通木则否。
二、纹理方面。柳木菜板木为斜纹，纹理交错，普通木则否。
三、看硬度。柳木菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显
四、木质声音方面。柳木菜板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出叭叭的声音。
榆木菜板与柳木菜板哪个好？榆木
做菜板最好又安全健康的是榆木，不易滋生细菌，但其价格比较贵，平常人家不会去买。
榆木，榆木呈现出暗黄色，纹理清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高。
柳木，柳木纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，木质硬度不如榆木，不耐用，要经常更换。
榆木菜板与柳木菜板哪个好？榆木砧板好。
相比较于柳木砧板来说，榆木砧板较柳木硬，耐腐蚀，而且不易掉木渣。人们在用榆木做砧板的时候，一般会选择夏天的时候，找粗细合适的榆树，锯下一节作为砧板来使用，因为夏天的榆树内不招虫类。而秋天的榆树容易招虫，需要处理以后再使用。榆木砧板的处理方法和柳木砧板相同。
榆木菜板与柳木菜板哪个好？柳木的好。
柳木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。看纹理。柳木砧板木为斜纹，纹理交错，普通木则否。看硬度。柳木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。
整块柳木制成砧板不变性不掉渣、无油漆胶水，绿色环保，而且用其剁肉不掉屑、不发霉、面滑易洗、色泽红润，干净卫生。
榆木菜板与柳木菜板哪个好？
各有好处。榆木硬，柳木软一些，榆木板比柳木可以用的时间长，但是使用榆木板，刀要经常磨。榆木菜板与柳木菜板哪个好？
榆木做菜板比较好，它的木质硬。柳木可以做面板，它的木质较软。柳木菜板和榆木菜板的优点与缺点？
榆木菜板优点材质坚硬使用无毒副作用无污染，好用耐用使用安全方便，缺点是维护不好的话容易干裂。而柳木的优点是木质纹理细腻美观，延展性强，软度适中，耐磨性和稳定性好，非常坚固，作为案板非常实用，不伤刀。但是，在使用过程中，柳木有一个缺点，就是防腐能力较差，做案板受潮长时间不用，非常容易生蛀虫和长霉斑。因此，用柳木做的案板，要时常用开水烫洗，放在通风处晾干。如果用柳木做的案板长霉了，我们可以用水刷洗干净后，放在太阳下晒一晒杀菌消毒，但是应注意，不要暴晒太久，以免较薄的柳木案板走形。
柳木菜板和榆木菜板的优点与缺点？一、看特点。柳木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
二、看相对密度。柳木砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。
三、看纹理。柳木砧板木为斜纹，纹理交错，普通木则否。
四、看硬度。柳木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。
五、听声音。柳木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出叭叭的声音。
传统的都是柳木做砧板，由于不许乱砍、乱伐，生态林保护等原因，粗的柳木很少见，才冉生了竹砧板，论好谁也比不过木头的。
整块柳木制成砧板不变性不掉渣、无油漆胶水，绿色环保，而且用其剁肉不掉屑、不发霉、面滑易洗、色泽红润，干净卫生。
其次，它坚固耐用寿命长，保养得当可用20年左右。
柳木菜板和榆木菜板的优点与缺点？柳木菜板优缺点：
一、优点
不易变形，易清洗，美观大方，不易爆裂，经久耐用使用时不会产生木屑造型简洁防潮防霉橡木的菜板好，不易伤刀天然杀菌坚韧厚重，耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。
二、缺点
1、柳木菜板易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以要经常用开水烫洗。
2、夏季闷热时，要将菜板经常放到通风的地方将其晾干，否则菜板会生霉。
3、如果菜板不幸生霉，最好将其放到淘米水中洗涤，或者用清水反复冲洗并刷干净污渍，放在通风处阴干，千万不要放到太阳下暴晒，这样做菜板容易变形。
榆木菜板优缺点：
榆木菜板采用精选天然榆木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。榆木菜板来切生食更好。榆木菜板制作时要经高温高压处理，有坚硬、韧性好的优点，制作精良的榆木砧板不开裂、不变形。
柳木菜板和榆木菜板的优点与缺点？
柳木素有它的坚韧性注称，柔中带刚；生活中有很多地方使用柳木，例如农村过去盖房子用作房梁，它的木质比较细腻，也是一种容易成活的树种，只要插入潮湿的土壤里，有适当的温度，无论在哪个地方，他都会生根发芽，喜欢湿度大的地方，所以耐腐蚀，人们发现了它的特点，故而喜欢做菜板。而榆木的木质很是坚硬，木纹有点粗糙，不易加工，木工师傅不喜欢加工这类木头，而且切菜的时候有点”顶”刀，不好用，顾人们不喜欢榆木。
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