茶叶批发市场怎么走(四川有哪些茶叶茶具批发市场，成都最大的茶叶批发市场怎么走？)

四川有哪些茶叶茶具批发市场，成都最大的茶叶批发市场怎么走？

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茶叶的选择标准

选购茶叶并不容易。想要得到好茶，需要掌握很多知识，比如各种茶叶的等级标准、价格、市场，以及茶叶的评价、检验方法等。

茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面来鉴别，但对于普通饮茶者来说，在购买茶叶时，只能看干茶的形状和颜色，闻干茶的香味，这就增加了判断茶叶好坏的难度。下面粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外观主要从五个方面来看，即嫩度、绳、色、碎、净。

嫩度

一般嫩度好的茶符合外观要求( "光滑，平坦，平直 ").但嫩度不能只看细毛的多少来判断，因为各种茶的具体要求不一样。例如，优质的狮子峰龙井是无绒毛的。芽叶的嫩度由绒毛判断，只适用于 "fuzz "毛峰、毛尖、银针等茶叶。

这里需要提到的是，最嫩的鲜叶也要抽芽，不宜单方面采摘芽心。因为芽核是不完善的部分，所以它的含量不全面，尤其是叶绿素含量很低。所以茶不应该为了追求嫩而只做芽心。

第二步:电缆

条索是各种茶具的一定形状规格，如炒青条、圆珠茶、扁龙井茶、颗粒红碎茶等。一般长条状茶有弹性、直、壮、细、圆、平、轻、重；圆茶取决于颗粒的弹性、均匀性、重量和空灵度；扁茶看是否顺滑，是否符合规格。

一般来说，绳紧、身重、圆(扁茶除外)、直，说明原料嫩、做工好、品质优；如果外观松散、扁平(扁茶除外)、破碎、有烟味和焦味，说明原料陈旧、做工差、质量差。以杭州绿茶的标准为例:一级、二级、三级、四级、五级、六级、细粒、紧粒、细粒、紧粒、紧粒、稍松粒。

第三步:颜色

茶叶色泽与原料的嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求，如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等。但是，无论什么茶，好茶都要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜爽。如果颜色不一样，深浅不一，暗沉，说明原料老嫩，做工差，质量差。

茶叶的颜色与茶树的产地和季节也有很大的关系。如高山绿茶，色泽翠绿微黄，清新明亮；低山茶花或扁茶是深绿色和有光泽的。在制茶的过程中，由于工艺不当，颜色往往会变质。在购买茶叶时，要根据购买的具体茶叶来判断。

压碎

整个粉碎就是茶叶破碎的形状和程度，以均匀性最好，破碎次之。比较标准的茶叶评价是放茶。在碟子(一般是木制的)里，茶叶在旋转力的作用下，按照形状、大小、重量、粗细、粉碎等顺序分层。其中，厚的在顶层，紧的集中在中层，碎的沉积在底层。各种茶，中档茶最好。

上层一般是厚老叶，味淡，水色淡；下层碎茶多，冲泡后往往味道太浓，汤色较深。

5.清楚

主要看茶叶是否掺有油茶。、茶梗、茶粉、茶籽以及制作过程中混入的竹片、木屑、石灰、泥沙等夹杂物的量。

纯度好的茶不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶叶的干香味来鉴别。无论什么茶，都不能有异味。每一种茶都有特定的香气，干香气和湿香气也不同，要根据具体情况而定。绿气、焦烟、熟闷味不可取。

最容易判断茶叶好坏的是冲泡后叶茶汤的滋味、香气和色泽。所以如果允许的话，试着泡茶试试。如果你对某一种茶有特别的偏好，你 d最好找一些关于茶叶的资料，准确了解其色、香、形的特点，并对每次购买的茶叶进行比较，这样次数多了就容易快速掌握重点。

国内的茶叶品种都是装车的，非专业人士不太可能判断每一种茶的好坏，只是挑选自己喜欢的。一般来说，产地产的茶比较纯正，但由于制茶工艺的差异，茶叶的品质也不一样。

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