紫砂电炖锅和陶瓷的哪个好(紫砂电炖锅和陶瓷电炖锅哪个好用？)
紫砂电炖锅和陶瓷电炖锅哪个好用？
紫砂电饭煲比较好。
相比白瓷，紫砂锅更耐热，而且受热均匀，汤汁也没有那么油腻。所以紫砂更适合做炊具，而白瓷更美观，最适合做餐具。
1.紫砂的特点是结构致密，接近瓷器，强度高，颗粒细，有贝壳状或石质断口，但不具备瓷胎的半透明性。白瓷具有坯体致密透明，釉、陶烧成度高，不吸水，声清韵长的特点。
紫砂壶含有8%的氧化铁，硅、锰等元素含量也相当高。还含有人体所需的金属元素，如钙、镁、钠、钾等。所以用紫砂锅炖汤对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的途径之一。而且煮出来的食物很香，营养不容易流失。
2.白瓷实际上是由粘土制成的，但它的表面有一层釉料。被高温加热后，会释放出对健康有害的物质。紫砂锅不含任何化学涂层，富含多种矿物质微量元素，无论煲汤还是炒菜都很香。但由于优质紫砂价格较贵，一些黑心厂家会用染料染过的土作为内胆的原料，所以紫砂锅的质量不好把握。如果购买劣质紫砂锅，危害不可小觑。
扩展数据
电饭锅的优点之一
电饭煲可以预设启动时间、烹饪时间、保温时间，实现全自动运行，这是普通灶具所不具备的。比如早上出门前，我们把排骨和调料放在电饭锅里，设定好烹饪时间，自动保温，然后晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤。
陶瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个好？
两种锅没有区别，只有价格。紫砂的价格要高很多，因为紫砂壶的材质比较贵，性价比高的是陶瓷壶。两者的使用寿命相差不大。都是高温窑腌制，炖肉的味道是一样的。
电炖锅的紫砂内胆和陶瓷内胆，哪个好？推荐一款～？班轮，紫砂会更好。
1.与陶瓷内胆相比，需要在金属上贴一层陶瓷皮，增加了使用中的易损程度。(当然紫砂内胆认为有破的概率。)2紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的隔热效果。可以节约能源。从品牌上来说，苏泊尔，美的，都是比较好的小家电品牌，会有更多的好朋友说美的，但是你可以在商场对比一下美的和苏泊尔的材质(这个比较直观)。其实苏泊尔比美的好。(从用料的厚薄，外墙油漆的精细程度，，接口接缝的位置来看，会更好。至于大小，一般是2个人用，3升左右。炖的时间取决于你在煮什么食物。一般熬粥煲汤都需要3-4个小时以上。
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