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豆沙包子怎么自制(红豆沙包最简单最快的做法?)

浏览量:3300 时间:2023-03-14 18:21:28 作者:采采

豆沙包子怎么自制(红豆沙包最简单最快的做法?)

红豆沙包最简单最快的做法?

步骤/方法

一个

酵母用少许温水融化后加入面粉中,再用260克温水揉成面团。

2

发酵至两倍大小(只要用手指在面团上戳一个洞,然后不要搅拌。;不要缩小它)

筋疲力尽的面团均匀地揉成长条,然后切成同样大小的剂。

把它们压平,然后在中间把它们卷成薄薄的圆形。

加入适量的豆沙馅。

左手撑着皮肤,右手逆时针捏褶,左手顺时针旋转,右手慢慢捏褶到死。

形成并成长为圆形

用冷水做锅,用筛子刷油或加屉布,把豆包放进去,包之间留空隙,静置20-30分钟进行二次发酵,使体积翻倍。

然后中火烧开水,转大火蒸15-18分钟,关火,2分钟后开盖。

红豆沙包最简单最快的做法?

材料

面粉250克,红豆沙250克,糖25克,即溶解的酵母粉3克,水135克。

工作方法

1.将面粉和糖混合在一起,将酵母粉溶解在水中,将酵母水倒入面粉中,揉成略光滑的面团,盖上保鲜膜5分钟。

2.将豆沙平均分成10份。

3.将醒发好的面团平均分成10份。

卷成圆圈

放入豆酱

6.包成包子的形状

红豆沙包最简单最快的做法?

材料:红小豆200克,红糖100克。辅料:烘焙油,50g。

1.准备食材。

2.红豆提前一晚泡好(热天可以放冰箱)。

3.把泡好的红豆放锅里煮,多放点水。等开水干了,再试试红豆有没有烂。如果还没烂,继续加点开水。

4.煮到水差不多干了,红豆烂了。

5.将煮好的红豆放入有粗孔的筛子中,用勺子将豆沙碾碎,红豆皮会被筛子分离。

6.将烘焙油倒入不粘锅,加热。将一半的红糖和红豆沙倒入锅中,中小火翻炒均匀。

7.红糖煎好后与红豆沙和烘焙油充分混合后,翻炒至有一定稠度,加入剩余的红糖继续翻炒。

8.不停搅拌翻炒,直到水分蒸发,有干硬的稠度。红豆沙做好了,放凉了就可以吃或者用了。

红豆沙包最简单最快的做法?

配料:红豆一斤。

10克猪油

30克糖

300克面粉

30克酵母粉

中等温水

具体步骤:1 .红豆先用清水浸泡几个小时。

2.把破壁尽量打成糊状,加一点水。

3.油锅放猪油,烧热,然后倒入豆沙,炸到胳膊疼。炒干水分,边炒边加糖,根据个人口味。

我把炒好的馅冻了一晚上,第二天就圆得像个饺子心了。

5.面团发酵后,拿一个像馒头一样包起来。

倒扣并绕过底部

7.用一把锋利的刀画一个十字

烹饪蒸15分钟,再蒸几分钟就好了。

9.出锅了

红豆 豆沙 面团 面粉

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