为什么网上买的大白兔奶糖那么硬 大白兔奶糖为什么又硬又粘牙？

大白兔奶糖为什么那么硬？

大白兔的工艺被改了，一般工厂生产的奶糖都是硬的，像石头一样。分厂产量小，是老手艺。小时候的味道很软，一热就会融化变形。具体来说，分厂的代号是M，总厂的代号是ASF。然而，很难买到老厂生产的产品。你出国在买，都是老厂做的。

大白兔奶糖为什么那么硬？

的主要原因是由于气温低，水分含量降低，会使大白兔奶糖变硬。另外，大白兔奶糖也会因为天气的变化而变软或变硬。是由其组成决定的。其主要成分包括糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。这些成分会随着温度的变化而变化。

大白兔奶糖是大陆冠生园生产的一种奶糖，自1959年上市以来，一直受到全世界的欢迎。商标是一只跳跃的白兔，形象深入人心。大白兔奶糖是一种白色、耐嚼的圆柱形奶糖，质地类似于西方的鸟糖。长约3厘米，直径1厘米。每颗奶糖都用可食用的宣纸包好，再用包装纸包好。每颗糖果有20卡路里(84焦耳)。

大白兔奶糖为什么又硬又粘牙？

因为大白兔奶糖中的一种物质被唾液溶解，变成胶体(一种分散颗粒体积为1 ~ 100 nm的物质)，胶体具有吸附性，所以大白兔奶糖会粘在牙齿上。其实现在市面上的大白兔有两种:软的和硬的。大白兔奶糖是两家公司生产的。一家是奉贤星火开发区惠阳路的大白兔总厂，生产的大白兔奶糖硬而不甜。另一家是上海金山区路的天山大白兔奶糖店，生产的奶糖又软又甜。

大白兔奶糖为什么又硬又粘牙？

:因为大白兔奶糖中的一种物质被唾液溶解，变成胶体(一种分散颗粒体积为1 ~ 100 nm的物质)，胶体具有吸附性，所以大白兔奶糖会粘在牙齿上。

主要原因是温度低导致水分减少，会使大白兔奶糖变硬。另外，大白兔奶糖也会因为天气的变化而变软或变硬。是由其组成决定的。其主要成分包括糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。这些成分会随着温度的变化而变化。

大白兔奶糖是大陆冠生园生产的一种奶糖，自1959年上市以来，一直受到全世界的欢迎。商标是一只跳跃的白兔，形象深入人心。大白兔奶糖是一种白色、耐嚼的圆柱形奶糖，质地类似于西方的鸟糖。长约3厘米，直径1厘米。每颗奶糖都用可食用的宣纸包好，再用包装纸包好。每颗糖果有20卡路里(84焦耳)。

大白兔奶糖为什么又硬又粘牙？

很耐嚼。里面含有食用明胶，冷却后会凝固，吃的时候会慢慢溶解，所以才会那样。

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