粉条怎么做包子馅好吃吗(粉条包子馅的最佳配方及做法?)
粉条包子馅的最佳配方及做法?
材料:包子,水100克,牛奶50克,快干酵母3克,盐3克,糖30克,中筋面粉300克,包子,猪肉末150克,豆腐150克,粉丝,一把鸡蛋,玉米油,姜末葱花,酱油,盐,猪肉豆腐和粉丝。豆腐切成粉,用玉米油炒香,加盐约2g,粉丝切成小块,混合所有馅料,用筷子搅拌。包子皮分成40g左右的小份,卷成中间厚边薄的包子皮。包好馒头,蒸15分钟。
粉条包子馅的最佳配方及做法?
粉丝包子的馅料方法:
1.粉丝用热水浸泡后切碎;豆腐用开水和盐浸泡10分钟以上,切块,炸至熟;鸡蛋打散,炒至熟;
2.将鸡蛋、粉丝丝、豆腐丁与葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精混合制成馅料;
3.将发酵好的面团揉匀排气,分成均匀的面粉;取一根面条,擀开;
4.加入馅料,揉成包子;盖上盖子,室温下醒发15分钟;
5.锅上冷水,烧开,转小火蒸15分钟;唐 关火后不要马上打开盖子。五六分钟后打开。
粉条包子馅的最佳配方及做法?
原料:芸豆、猪肉、发面、葱、姜、花椒粉、盐、酱油、鸡精、花生油。练习步骤:
第一步:将芸豆洗净切碎。
第二步,切粉丝备用。
第三步:将猪肉切成丁。
第四步,锅里烧油。
第五步,将肉丁放入油中翻炒。
第六步,加入花椒粉。
第七步:切洋葱和生姜。
第八步,猪肉切掉。
第九步,放芸豆。
第十步:加入葱、姜、盐,翻炒,芸豆变色出汤,拉出一个小坑。
第十一步:加入粉条,拉均匀。粉丝不仅增加了口感,还吸收了足够的汤汁。
第十二步:盖上粉条,炖十几分钟。
第十三步,放鸡精。
第十四步,搅拌均匀。
第十五步,把面团揉成泡泡,做成制剂,卷起来。
第十六步:做包子。
第十七步,放入锅中进行二次发酵。
第18步,发送。
第十九步:点火。
第二十步:大火转中火25分钟,关火蒸10分钟。
步骤21,装盘。
粉丝包的馅料怎么做?
很多朋友喜欢在馅里面加粉条,粉条真的很好吃。今天给大家分享一下如何把粉条包的馅料做的好吃。
成分:
粉丝100克,大白菜100克,肉馅200克,香油10克,盐10克,五香面20克,鸡精10克。
方法:
1.将大白菜切碎,放入碗中。
2.在大白菜中加入粉丝、肉末、盐、香油、鸡精、五香面拌匀。
粉丝包的馅料怎么做?
1、材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、盐、味精、香油、酱油、生抽、香油、白胡椒。
2.将粉丝放入水锅中煮至变软,捞出凉水,沥干水分,略切成段备用。
3、葱葱花,姜蒜也切末。
4.在锅里放油。油热后,加入蒜末、姜末和葱花,炒香。关火,加入肉末、粉条、葱花、盐、酱油、白胡椒粉、香油,搅拌均匀做馅。
粉丝包的馅料怎么做?
要先准备好粉条袋的馅料,去市场买一把韭菜,洗净切碎备用,然后把粉条在水里泡几个小时变软切碎备用,再买2斤五花肉,洗净剁成肉酱,加适量的盐、料酒、葱花、味精少许,再加两个鸡蛋把肉酱、韭菜、粉条搅拌到入味,一锅香喷喷的粉条馅就做好了。粉丝包的馅料怎么做?
粉丝包的馅法:粉丝泡软丝,豆腐泡盐,切丁,油煎,鸡蛋打散炒熟,豆腐装鸡蛋粉丝盘,加入葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精,拌匀做馅。
粉丝包子的馅料方法:
1.粉丝用热水浸泡后切碎;豆腐用开水和盐浸泡10分钟以上,切块,炸至熟;鸡蛋打散,炒至熟;
2.将鸡蛋、粉丝丝和豆腐丁与葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐和鸡精混合制成馅料;
3.将发酵好的面团揉匀排气,分成均匀的面粉;取一根面条,擀开;
4.加入馅料,揉成包子;盖上盖子,室温下醒发15分钟;
5.锅上冷水,烧开,转小火蒸15分钟;唐 关火后不要马上打开盖子。五六分钟后打开。
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