黑糖桂花山楂酱怎么做(没有破壁机怎么做山楂酱？)

我在

山楂酱不用破壁机怎样熬制？

超鲜山楂买的，1500克。

第二步

将山楂去核、去蒂，切成小块，用盐水浸泡，使其色泽鲜艳，不易氧化。

第三步

称重，去核山楂约1434g，放入锅中，加入适量热水，山楂本身有水。用小火慢慢煮，加400 g糖，只要是糖，不管是棉白糖还是冰糖，慢慢煮(放点音乐，勺子慢慢搅拌，感觉自己就是糖水里流动的山楂)，盖上盖子。

第四步

山楂汁开始沸腾。打开盖子，拿一小碗尝尝。太酸了，可以加糖，太甜了，可以加水。很合适。搅拌几下，关火，用勺子慢慢把煮好的山楂剁碎，让酱汁变稠(无聊的话可以左手看，右手慢慢切)。自己做的酱和买的感觉会很不一样。

第五步

山楂汁冷却后，放入玻璃容器中。

做山楂酱用红糖好还是白糖好？

红糖在更好。配料:主料:山楂200g红糖80g细糖80g辅料:清水100g桂花。一点准备:1。山楂洗净，用筷子从一端插入，去掉山楂核；2将去核的山楂放入汤锅中加水；3小火煮至山楂软烂，加入细糖和红糖；4煨至糖融化。山楂表面光亮时，关火。这时候加入桂花，搅拌均匀。

制作1的小技巧。山楂提前去核，吃起来更安全。如果不方便用筷子操作，可以直接切去核；2煮山楂时，一定要用小火，尤其是加糖后。火大了容易糊锅；3如果用桂花代替干桂花，效果会更好；

没有破壁机怎么做山楂酱？

电动绞肉机。将洗净的山楂去梗去核，放入绞肉机中绞碎，越碎越好，成糊状。然后放锅里煮，加少量水，加冰糖，不断搅拌成糊状。

如果

没有破壁机怎么做山楂酱？

没有破壁机，想做山楂酱，可以直接把山楂洗干净，打碎去掉里面的核。用绞肉机把山楂打成糊状。然后加水，放入锅中煮半小时到40分钟。注意加点冰糖。煮沸冷却后，放入瓶中，山楂汁就做好了。

山楂酱的正确熬制方法？

材料公司

山楂500克

150克冰糖

400克水

练习步骤

1.山楂洗净后，一切分成两部分，用刀挖根和籽。

2、锅中加入冰糖，加水烧开，然后转小火，定时搅拌，避免粘锅底。

3.煮到非常粘，水沥干。

4.离火后过筛，这样山楂酱会更细腻。

5.过筛后即可得到果酱。

6.筛分后出现粗堵塞

山楂酱的正确熬制方法？

鲜山楂2斤，洗净去核，用素器皿捣碎，用少许盐和碎冰糖腌制一小时，用500毫升水在厚底锅内煨制，需要不断搅拌和黏稠。稠的时候加一点温水，继续熬成红褐色透明的糊状，停火，温热时加入蜂蜜和几滴白酒，搅拌均匀，就是可食用的酸甜山楂酱了。放在盖子里，每天吃，健脾开胃。

如果想做山楂糕，可以在煮的时候加入切碎的红枣，也就是枣山楂糕。可以煮出粘稠的酱，放入方形饭盒中，倒出来切成自己喜欢的形状吃。

首先，清洗和去除种子。

第二步，切成小花瓣，

第三，锅里放入加冰糖的水，加热(水和糖的量可以根据自己的锅和自己的口味来加)

第四，水开后，放入山楂块，盖上盖子。大火烧开了，小火带走了太多的水，把它煮熟了。

注意:要不时搅拌，防止粘锅烧焦。

山楂 冰糖 山楂酱

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