大蒜种植技术是什么(专家讲大蒜的种植技术？)
专家讲大蒜的种植技术？
大蒜种植技术。
大蒜的适宜种植时间。
大蒜适合寒冷的气候条件，其幼苗具有较强的耐寒性。大蒜播种后可在3 ~ 5℃发芽生根，出苗后适宜生长温度为12 ~ 16℃。一般来说，秋季露地播种大蒜，适宜在白露末、秋分初(9月下旬至10月上旬)播种。过晚播种会因高温缩短生育期，影响品质和产量；播种早期易受冻害。
大蒜选种。
根据不同的收获部位选择合适的大蒜品种非常重要。根据蒜瓣大小可将大蒜分为大瓣和小瓣，选择小瓣的早熟品种如白蒜，主要用于收获蒜苗，生长期短，上市早。为了收获蒜薹和蒜头，我们选择大瓣的大蒜，主要是紫蒜品种。为了保证产量和质量，大蒜种子要选择大小均匀、无霉变、茎好的蒜瓣。播种前，剥下一部分大蒜，去掉小蒜瓣。
大蒜的播种方法。
大蒜播种前可晾晒1-2天，播种后可用多菌灵浸泡大蒜种子4-6小时，防止霉变。青蒜(蒜苗)一般要求株距2 ~ 3厘米，行距13 ~-17厘米，亩产种子250 ~ 350公斤；蒜薹和蒜头采收的一般要求是株间7-8厘米，行间14-17厘米，亩产种子150-200公斤。合理密植既能保证质量，又能保证产量。播种深度一般为3 ~-4 cm，过深或过浅都会影响出苗。
大蒜的水肥管理。
根据大蒜生长发育和需肥特点，以腐熟有机肥(农家肥)为主，化肥为辅。播种和翻耕前施底肥。一般每亩需有机肥1000 ~ 2000斤，三元复合肥50斤。总的来说，大蒜的追肥以氮肥为主配合磷肥和钾肥的施用，氮肥能显著促进大蒜的产量。一般追肥可以在不同时期进行，具体分为返青期、大蒜抽薹延长期和大蒜生长期。
追肥一般在蒜苗变绿，春季日平均气温达到7℃左右时进行。一般每亩追肥10 ~ 15公斤氮肥或1000 ~ 1500公斤有机肥。种植青蒜(蒜苗)20 cm左右即可收获，在大蒜的延伸期和生长期不需要测试追肥率。
蒜薹长期追肥对蒜薹的收获尤为重要。这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长，一般在清明前。同时，大蒜大蒜也在此期间开始膨大，所以这次追肥约占总追肥的40%,要施复合肥和磷肥促进大蒜膨大生长。追肥是大蒜收获前的最后一次施肥。这一时期大蒜以膨大生长为主，应以施氮肥为主，配合复合肥和磷肥，追肥量占总量的25 % ~ 30 %。大蒜施肥方法主要有水施、埋施、条施。
大蒜灌溉:
整个过程一般需要浇水3遍。0 ~ 4次浇水，一是播种后浇透，二是大蒜绿期用壮秧水施肥，促进肥水吸收；三是水分从苔藓中出来，蒜薹一接触就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔出蒜薹后开始浇水，配合大蒜生长期追肥，促进大蒜快速膨大。
大蒜的病虫害防治与收获。在大蒜5-6叶生长期喷施百菌清和咪鲜胺，防治大蒜紫斑病和锈病。生长期应用丁硫克百威防治蓟马等害虫，交替使用不同的化学药剂，防止害虫产生抗药性。大蒜可以在抽薹后20-30天收获。
专家讲大蒜的种植技术？
大蒜的栽培管理技术
1.种植前的整地
大蒜种植适宜选择肥沃、松软、排水良好的沙质土壤，最好不要连作。一般深耕15-20cm左右，结合深耕，施粪肥1000-1500斤左右，筑起2米左右的畦埂，然后挖排水沟。边界表面需要平坦和柔软。
2.播种时间
最好选择抗逆性强的大蒜品种，一般作为蒜头种植。每年9月上旬至10月上旬播种为宜，但不要晚于10月中旬。如果作为青蒜种植，每年8月中下旬播种为宜。播种时，种子要穴播，每个穴播2-3片花瓣，间距17×20厘米，深度0.02-0.3米。播种后，要在种子上盖一层草木灰或浇一层泥沙浆。一般每亩播种量在120-140斤左右。
3.施肥管理
施肥主要包括基肥、苗肥、蜡肥、抽薹肥和叶面喷肥。
基肥:整地前，每亩可施碳酸氢铵20-25公斤，氯化钾4-5公斤，过磷酸钙8-10公斤或复合肥15-20公斤。
苗肥:一般在全苗后前三叶阶段，每亩可施畜禽粪尿1500-2000公斤，可加尿素5公斤左右。
蜡肥:从今年冬天到第二年春天施于作物的一种辅助肥料。一般每亩施碳铵10公斤左右，人畜粪肥1000-1200公斤。
抽薹肥:在抽薹期，大蒜每亩可施尿素15公斤。
叶面喷施:大蒜处于快速膨大期时，每亩可喷施0.2 ~ 0.3 %的磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
4.田疃管理
蒜苗盛开时，可用竹片移栽定苗。播种后要及时施肥，松土除草。严寒前后松土一次，次年春季2月下旬及时疏通排水沟。如遇干旱天气，应及时进行沟灌抗旱。
5.控制病虫害
大蒜的主要病虫害是枯萎病和咖啡豆象。一般每亩用50公斤水喷洒100克25%多菌灵防治疫病，大蒜咖啡豆熏蒸3-5克磷化铝。
6、适时收获
一般每年4月上旬至5月上旬收获蒜薹。当蒜薹上部向下弯曲或叶顶被拔出0.1m时，应及时采收蒜薹，并将蒜薹剪下摊在街上。晒干约2-4天，然后储存。
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