牛奶馒头怎做 牛奶馒头的做法？

牛奶馒头的做法？

练习步骤:

第一步:在碗中加入300克面粉、3克酵母和3克盐奶，而不是水和面粉，搅拌成大的面粉絮状物，制成光滑的面团。

第二步，放在温暖的地方，唤醒两倍大的它。暖房时间2-3小时左右。

第三步，这是好脸，都是大蜂窝。

第四步，揉好面团，排气。

第五步:揉成长条再切成均匀的面部肌肉，揉成馒头形状。

第六步:做馒头好吃，揉面是关键，这样馒头才会松软有嚼劲。

第七步:将揉好的馒头用保鲜膜覆盖，分两次醒发20分钟。等面团变大变轻，就可以放在抽屉里蒸了。

第八步，冷水蒸锅，起锅20分钟。时间到了，5分钟起锅。

第九步:手工制作的大馒头做好了。

牛奶馒头的做法？

一个

将牛奶加入酵母粉中，搅拌至酵母粉溶解，静置一段时间。

2

加入中筋面粉和糖，混合所有材料。

三

用面包机搅拌成光滑的面团。

四

在室温下发酵至两倍大小。

五

将发酵好的面团通风揉匀，用擀面杖擀成长方形面团。

六

翻过来，用清水刷一遍，卷成筒状。

七

切成6-8cm长的面团，放入蒸笼中松弛20分钟。

八

蒸锅放三分之一或二分之一冷水，生馒头坯中火蒸15-20分钟。蒸好后炖3-5分钟再开盖。

九

成品。

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