怎么蒸十二属相面食(威海十二生肖馒头做法？)

蒸属相的制作方法？

把水一点一点的洒在表面，记得一点一点的洒，而不是凭自己的主观判断倒进去。那样的话，往往会倒的太多，会看到粘手的现象。在表面洒一点水的同时，不断翻转双手，使水均匀洒下。感觉水快好了才停止洒水，然后继续揉，直到剩下的干面粉全部(。然后盖上盖子醒发1小时左右；开始揉面团，然后把揉好的面团放进生肖的面团塑料里，再蒸烤20分钟以上。烘烤均匀；蒸熟后取出，在生肖面食上蘸一点食用燃料，象征吉祥如意。

十二生肖馒头的做法？

1.用手捏出十二生肖的形状，放在干面粉上发酵10分钟。

威海十二生肖馒头做法？

蒸笼加冷水，将馒头生胚放在蒸笼上。

馒头熟后关火。唐 不要马上打开盖子。让它静置五分钟再拿出来。

十二生肖面人制作技法？

生肖面团塑料模具，500克面粉，5克干酵母。

[方法/步骤]

首先，和面:

1.将适量干酵母(1 kg面粉兑5 g)用温水融化后倒入面粉中。

2.一点一点往表面倒水，而不是按照自己的主观判断往里倒。那样的话，你会经常倒的太多，手会粘住。

3.在表面洒一点水的同时，不断转动双手使水均匀洒下，在感觉水快好了之前停止洒水。然后继续揉，直到剩下的干面粉全部揉进去，再继续揉，直到面条揉均匀。

第二，揉面团，直到它光滑，如果你的手不 不要碰它。然后盖上盖子，醒发1小时左右。

3.开始揉面团，然后将揉好的面团放入生肖的面团塑料中，再蒸烤20分钟以上。烘烤均匀；

第四，蒸熟后取出，在生肖面食上沾一点食用色素，象征好运。

【注意事项】

1.先把盆洗干净，然后用小火烤，让盆里的水蒸发掉，等盆稍微热了再开始揉搓，这样就不会粘盆了。

2.揉面时，不要揉面。;不要一下子把所有的水都倒进去了。边倒边用筷子搅拌。筷子倾斜，边搅拌边摩擦。当所有的面都是棉团的时候，再用手揉面，这样手就不会粘了。软硬要随时掌握。

十二生肖马的馒头做法？

材料

面粉，西红柿，洋葱丝，金针菇，白胡椒，2个小蔬菜，少许香菜，蒜末和少许醋。

工作方法

1、温水活面，面条。稍微用力一点；切成条状，圆形，切丁；大拇指压在小面上，再推一次。

2.锅里加水，煮小面(点两次水)。

3.在另一个锅里加入适量的水。烧开后加入几片西红柿、洋葱丝和金针菇，挖两勺红烧牛肉。

4.锅烧开后，放入白胡椒粉，放入煮好的猫耳朵，尝盐，调两个小青菜，少许香菜和蒜末，少许醋即可食用。

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