莱芜现在有白皮蒜种吗(皮蒜是什么？)

皮蒜是什么？

白皮大蒜分为两个品种，即 "大白皮肤 "和 "四或六片花瓣 "。

大蒜皮的特点是蒜瓣大，蒜苔产量高，麻辣味细，抗寒性强，休眠期长，耐贮藏。经国外专家研究，对冠心病、高血压等恶性疾病的预防效果极佳。

大蒜种植历史悠久。1935年，大蒜种植面积达到1400亩。1962年开始出口国外，在国际市场上享有一定声誉。莱芜大蒜遍布全市，畅销国外和全国各地。

在长期种植大蒜的过程中，莱芜人逐渐丰富了种植经验。对 的历史渊源的描述和记载三辣一麻 "散见于各种史书典籍中。

1960年2月，国家 "姜、葱、蒜规划会议。2004年大蒜种植面积15.17万亩，年产量19.83万吨。2005年种植面积15.2万亩，年产量20.26万吨。2009年，大蒜种植面积超过10万亩，产量15万吨。

1.种子选择和大蒜种子处理。

选取圆形、直径3.5-5厘米、六瓣、花瓣整齐、皮色白的大蒜作为种蒜，将蒜瓣去皮分级。

一般根据百瓣重量分为400-500克、500-800克、800克以上三个等级。播种前要用辛硫磷1000倍和多菌灵500倍混合液浸泡种子10分钟，药液浓度不能太高，否则会影响大蒜根系和茎叶的生长，降低出苗率。

2.母猪。

在山东，播种通常在10月上半月进行。六瓣白蒜产量高，肥水需求量大，需要一次性施足基肥和有机肥。结合农田，每亩均匀施优质土壤杂肥5000公斤或腐熟干鸡粪2000公斤，配合施用硫酸钾20公斤、磷酸二铵25公斤。

播种时，可采用小垄或平垄，行距20厘米，株距100瓣重800克以上12厘米，株距500-800克10-12厘米，株距400-500克10厘米。播种沟深5-6厘米，覆盖4厘米厚的细土。

如果土壤墒情较差，可以先用水使土壤湿润，待表面稍干后再播种。播种后，平整畦边，喷洒除草剂。也可以在播种后将畦面整平，浇水，待土面稍干后将畦面整平，然后喷洒除草剂。每亩用200毫升33%石天·布乳油，将75公斤水均匀喷洒在地面上，并用塑料薄膜覆盖。

3.现场管理。

播种后10天左右出苗。如果塑料薄膜紧贴地面，大部分幼苗会破膜生长，少数需要人工辅助在清晨或傍晚破膜。这一时期无需追肥，可在满苗后浇一次水，11月下旬土壤冻结前浇一次水，增加土壤蓄热，减少冻害。

2月下旬到3月上旬，随着气温的升高，大蒜开始变绿。这时，温度仍然很低，所以不要 不要急着浇水。一般在3月上半月，根据气温和土壤湿度，浇一次水就变绿了。

因为白蒜的蒜瓣大，8克以上的蒜瓣容易裂开，形成两个或两个以上的苗，消耗营养。弱苗要尽快拔除，最迟3月20日拔蒜。

一般在5月10日掐掉离地13厘米左右的蒜薹，以后经常检查，及时掐掉假茎中膨大的芽，减少营养消耗。

4.害虫控制。

主要病虫害有霜霉病、叶枯病、蒜蛆和葱蓟马。4月初防蒜蛆，用50%辛硫磷1000倍液灌根；4月中旬后，加强霜霉病、叶枯病等病害的防治，发病初期及时喷施600倍75%百菌清可湿性粉剂或1500倍50%扑尔敏可湿性粉剂，每隔7-10天喷施一次，连续喷施3-4次；

同时注意大蒜蓟马的危害，初期喷10%吡虫啉1500倍进行防治，喷2-3次。如果在生长过程中发现叶片变形、萎缩、花叶、发育不良的植株，可能会感染病毒病，应及时拔除。

5.收获。

胶东地区的收获一般在6月上旬。当植株下部1-3片叶的叶尖枯黄，上部叶灰绿色，叶尖变黄，假茎略软时，及时采收。保证大蒜至少有三层外皮，这样不容易形成裂蒜或散瓣，商品性好，利于加工。储存和运输。

根据蒜皮的颜色，

皮蒜是什么？

大蒜 土壤 产量

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