正宗哈尔滨家常菜怎么样 哈尔滨中餐最火排行榜前十名？

哈尔滨中餐最火排行榜前十名？

老刘杀猪菜是哈尔滨一家以杀猪菜出名的东北菜馆。是一家满族餐厅，当地人吃满族菜一定要去餐厅。杀猪菜不肥不腻；血肠也很正宗。菜的量很大，人多一点比较合适。晚上6点半到8点还有文艺演出。节目包括二重唱、俄罗斯女孩舞蹈、魔术和歌唱。

九转小莫

九转小莫已经成为哈尔滨一家受欢迎的食堂。九转小莫专营特色豆制品，打造以磨文化为主题的中式营养餐厅。这是一家性价比很高的东北菜馆，不仅亲民，菜品量也很大。餐厅环境宽敞舒适，是当地家庭聚会的最佳选择之一，也是游客品尝东北家常菜的好去处。

哈尔滨中餐最火排行榜前十名？

2、柳溪精致的中餐

3、四季家宴

4、李认真拼盘麻辣烫(哈尔滨总店)

51918中餐厅(衡山路店)

6.江南小镇(哈西店)

7.谷雨中餐厅

8.湘楚中餐厅(松北香格里拉店)

9.宴会厅(李群店)

10.宏达宴会老餐厅(李群第四大街店)

11、寻味西湖宴(长江路店)

12.桃花源音乐中餐厅

哈尔滨四大硬菜是什么？

锅包肉，原名锅炒肉，起源于哈尔滨，是黑龙江省具有哈尔滨特色的传统名菜。清末，杜在哈尔滨的一个道士台接待外宾。为了迎合他们的口味，杜 在滨江路道观处，改咸为鲜 "烤焦的猪肉条一道糖醋菜肴，叫做 "锅烧肉和肉，而外国人被称为 "锅包肉 "因为点餐的时候发音有问题。锅包肉一般是将猪里脊肉切片，裹上炸浆，炸至金黄色，捞出，再翻炒变厚。这道菜的特点是外表红白相间，肉质外嫩，略带酸甜。

两份德斯莫利炖鱼

德莫利炖鱼是黑龙江省哈尔滨市的传统名菜。它已经有100多年的历史了。发源于黑龙江省哈尔滨市方正县伊汉通乡德莫力村。当地松花江出产的活鲤鱼(也有鲶鱼、鲫鱼、黄花鱼)和豆腐、粉条一起炖，味道鲜美。后来，这道菜不胫而走，成为著名的黑龙江特产。如今，德斯莫利已经成为一个旅游景点，甚至很多外地的朋友不远万里来到这里，就是为了品尝莫利炖鱼。

3杀猪菜

黑龙江省十大经典菜

红烧肉炖菜，原本是东北农村每年临近年关杀猪时吃的一种炖菜，流行于东北的黑龙江、吉林、辽宁等地，也是黑龙江哈尔滨菜的民间代表菜。在保持原有风味的同时，红烧肉的制作方法得到了改进，味道浓郁。猪身上几乎所有的部位都被做成菜，比如猪骨、头肉、肉丝、五花肉、猪血肠、酸菜白肉，还有 "灯笼挂(全套水中猪) "。杀猪炖肉被打。烹饪协会将其评选为 "黑龙江十大经典菜、哈尔滨 老六的杀猪菜尤其出名杀猪菜。除了杀猪，铁锅炖鱼和四大炖菜也是哈布炖菜的代表菜。

4.滑过双层部分

它是由猪里脊肉和鲜虾经腌制、上浆、油炸和煸制而成。这是一道著名的东北菜，也是哈尔滨著名的特色菜之一。香六双端源于鲁菜，后随《西游记》传入哈尔滨，成为地道的哈尔滨特产。滑二段菜外酥里嫩，鲜香可口，是非常受欢迎的家常菜。刘双端还被哈尔滨市旅游局、市商务局、市餐饮烹饪协会认定为哈尔滨特产。

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