柘荣有哪些小吃 柘荣牛肉丸具体怎么做？

柘荣的名小吃？

还有柘荣 s小笼包，油腻面，拌面，挂面，都是特色小吃。多吃点绿豆糕，反正还挺多的。可以问问哲荣身边的朋友。

欢迎来到柘荣！

柘荣牛肉丸具体怎么做？

材料:嫩肉粉5 g牛肉250 g红薯粉120 g水120 g食用碱排骨粉泡打粉10 g糖5 g味精5 g盐5 g排骨粉，(泡打粉的比例大概是100 g肉加10 g)将新鲜牛肉放入搅拌机中搅拌均匀备用，将红薯粉放入搅拌机中搅拌均匀，将材料一次性加入牛肉中，锅里烧开水，然后把牛肉丸放在刀片上，用筷子一个一个往下拉。筷子沾了点油，很容易拉起来。烧开水，把牛肉丸全部放锅里，放冰箱里，和外面买的差不多。

柘荣牛肉丸具体怎么做？

将牛肉剁成肉泥，加入淀粉、酱油、辣椒粉、醋、酒等。，然后揉至有很强的粘性，揉成小球。

将牛肉丸坯在锅里煮，漂起来就熟了，捞出来放在碗里，加汤放辣椒米醋，就是一个好吃的开脾牛肉丸。

没人给我具体配方！

肉丸、肉片、鱼丸和荤素面。总之我在大宁德有很多好吃的。

你的家乡有什么特色小吃？请在评论区回答，满足我的好奇心。谢谢你。

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