炖鸡腿放啤酒可以吗(啤酒炖鸡腿怎么做好吃？)

啤酒炖鸡腿怎么做好吃？

啤酒炖鸡腿的步骤

啤酒炖鸡腿做法图解11。鸡腿沥干水分备用。

啤酒炖鸡腿做法图解22。把食材和鸡腿一起放在砂锅里，不用砂锅！

啤酒炖鸡腿做法图解33。倒两瓶不加水的啤酒。

啤酒炖鸡腿做法图解44。半勺酱油就可以了，再加四勺盐。(8克左右，就那种调料盒里送的小塑料勺，每勺2克左右！)

啤酒炖鸡腿做法图解55。大火炖好后转中火25分钟左右！小心啤酒。唐 不要把它煮干！

啤酒炖鸡腿做法图解66。25分钟后，取出鸡腿，倒入汤汁。

如何用啤酒炖鸡腿的图解77？吃，吃！

啤酒炖鸡腿怎么做好吃？

煮出来的食材有淡淡的麦芽味，让烹饪更鲜美，更有腥味，啤酒鸡不用加水。喝啤酒就好。

配料的准备:

鸡肉1/2只、酱油2汤匙、冰糖少许、盐1/2茶匙、罗勒10克、姜2片、蒜2瓣、香葱1根、啤酒350毫升、植物油1汤匙。

注意:

1.在炒鸡之前先把姜片和蒜炒一下，既能让姜片和蒜变香，又能让炒出来的鸡不粘锅。

2.在收汁之前，加入冰糖可以起到提亮调味的作用。

3.做啤酒鸡，鸡块不需要提前加盐。炸鸡块吸收了香料和啤酒的香味，肉质嫩滑，特别好吃！炖的时间不要太长，保持鸡块的嫩滑口感；

啤酒鸡腿的做法？

材料:鸡腿3个，啤酒1罐；

辅料:油、盐、葱、姜、酱油、高汤。

练习:

1将洋葱切段，姜切片。

2鸡腿洗净。

3锅里放油，放姜片，鸡腿炒一会儿。

4放入洋葱。

5加入老汤(我的老汤是煮肉后冻的)。

6加入酱油，翻炒上色。

7加入啤酒。

8烧开倒入砂锅。

9再次烧开，加盐。盖上盖子炖30分钟。

10炖至鸡腿软烂。

技巧

你不 放入啤酒后，不需要再加水。

啤酒鸡腿的做法？

材料

六条鸡腿

一瓶啤酒

五香八角。

生姜适量

洋葱适量

酱油适量

旧泵适量

适量的糖

适量的盐

适量的油

料酒适量

十三种香水是合适的

一点香菜

工作方法

1/9准备好材料，鸡腿用清水洗净，拿锅去水，水开后将鸡腿放入水中，少放料酒去腥。姜切片，葱切段备用。

2/9用清水洗净备用。

离锅3/9，锅中放适量油，七分热放入鸡肉。腿开始发烫。

4/9煎至金黄色，取出装盘待用。

5/9取另一个油锅，放适量油，放入大料、姜、十三香，然后放入鸡腿，放入葱、糖翻炒，再放入盐，少放料酒。

6/9搅拌均匀。

7/9然后加入啤酒，煮沸，用中火炖。

8/9汤快没了的时候，大火收汁，撒点香菜做装饰。

9/9成品

啤酒鸡腿的做法？

辅料:盐4g，十三香1g，孜然粉1g，酱油1汤匙。

生产方法:

1.鸡腿洗净，加盐、十三香、孜然粉、酱油，腌制半小时。

2.向锅中加入10克植物油。

3.油热后，转小火，放入鸡腿。

4.煎上色，翻过来煎另一面。

5.两面上色后，加入一罐啤酒，大火煮开，小火炖半小时。

6.生菜洗净，控水。撕成小块，铺在盘子底部。

7.大火收汁后即可食用。

烹饪诀窍

1、盐的量，根据自己平时的喜好来添加。

2、煎鸡腿的时候用小火。

啤酒鸡腿的做法？

1/6鸡腿洗净，剁成小块。应该不会太大。太大了就不容易品尝了。用开水焯一下，盛到盘子里备用。

2/6先放适量的油。油热后依次放入花椒、茴香、大葱、鸡腿，开始翻炒几下。

3/6鸡腿颜色变化时，滴几滴酱油上色，倒入200ml啤酒和适量水，淹没鸡腿。

4/6放几片姜蒜，倒入香菇开始炖。用中火煨一下就行了。

5/6鸡腿半熟后，将木耳倒入锅中；

6/6等鸡腿熟了，准备熟的时候，加入香菜和蒜苗，滴几滴香油，味道更佳。

啤酒 鸡腿 酱油 做法

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