威海哪里有卖无花果酒的 九珍果食品专营店卖威海特产的无花果酒，味道怎么样？
九珍果食品专营店卖威海特产的无花果酒，味道怎么样？
葡萄酒就是这样。茅台五粮液对能喝的人不好。;不要喝酒。无花果有很大的保健作用，而且是甜的。总的来说，适合大多数人。
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谢谢你邀请我。无花果能酿酒吗？还有怎么酿酒？根据我自己对这个行业的理解，让 下面谈谈我自己的观点和重点。无花果是一种珍贵而古老的果树，用途广泛。无花果营养含量高，含有人体必需的多种维生素和无机元素，食用价值高，甜而不腻，多吃无害，老少皆宜。无花果也有很高的药用价值。李时珍的《《本花纲目》》中记载 "无花果味甘，微辛平，微毒，治五痔... "。中药常用来健脾和胃，润肠通便。无花果不仅可用于鲜食和入药，还可用于制作干果、加工果酱、果脯、果脯、果粉、饮料、果酒、罐头、口服液等。无花果果酒的加工方法主要介绍如下:1 .选择成熟度高、无腐烂的新鲜无花果为原料，用自来水洗净，去蒂，切成四块，在多功能蒸煮锅内蒸煮5分钟，使无花果中的酶失活，然后用捣碎机将无花果打浆，在原无花果浆中加入20%的蒸馏水，得到加工所需的无花果浆。2.由于无花果果实含有大量果胶，打浆后加入0.3%果胶酶，酶解温度45℃，酶解时间2h。3.为保证无花果酒风格和品质的稳定，发酵前对无花果果肉的含糖量和酸度进行调节。无花果果肉分为添加焦亚硫酸钠和不添加焦亚硫酸钠两种情况。没有添加的无花果果肉的酸度不被调节，但是添加的无花果果肉的酸度被调节。焦亚硫酸钠用量为75mg/kg，用酒石酸调节PH值至3.5。4.将调好的无花果果肉在25℃发酵。5.发酵结束后，先将发酵好的无花果浆用300目绢布过滤，再用过滤器用孔径为0.22um的醋酸纤维素膜过滤，得到原酒。6.过滤后的酒液在密闭条件下间隔高温(70℃)和低温(-5℃)陈化3天。7.调整无花果酒的糖度、酒精度和风味，使其符合饮用口感标准。好吧！让 s分享到这里！希望我的分享能帮助你了解无花果及其附加产品。谢谢你
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