橡木砧板第一次用怎么处理(橡木砧板初次使用方法?)
橡木砧板初次使用方法?
新橡木砧板需要准备:热水,白醋,盐。1.首先,在新买的木制砧板的正反面倒上适量的白醋。
2.然后在新买的木制砧板的正反面倒上适量的盐。
3.接下来,用开水把新买的木制砧板冲洗干净。
4.然后用清水把新买的木质案板冲洗干净。
5.最后,新买的木质砧板经过加工后会更耐用。
橡木砧板初次使用方法? ;第一步:清洁
1.热水浸出
新型砧板表面的蜡状类似物,其实是一种清漆,是厂家为了让砧板更加美观防潮而使用的。无毒无害,但对使用没有影响。但是,如果不放心,可以用热水倒。一般表面的清漆两次就可以去除。
2.洗涤剂需要清洗
新买的砧板也可以用抹布和洗洁精仔细擦洗,然后用水冲洗。
3.浸泡在淘米水中
新买的砧板有一种类似醋的酸味,人们对此大多采用浸泡的方法。其中最常用的是淘米水和盐水。将淘米水或盐水放入盆中,平放在案板上,充分浸泡4-5小时。最好在砧板上压一个重物,这样不仅可以去除砧板的酸味,还可以压实砧板,使其更耐用。
第二步:维护
1.将大米浸泡在水中
砧板在使用前应进行保养,以确保其耐用性。其实上面这种用水或盐水泡饭的方法也是菜板的新型保养方法之一。盐水和压实都会让新的砧板更结实,砧板里的纤维更坚韧,不容易断。
将热油倒入砧板上
人切硬东西,会发生砧板先断的情况。在餐厅里,案板的使用更加密集和频繁,其保护的秘诀就是热油浇法。第一次使用砧板时,厨师往往先将植物油烧开,然后倒在砧板两侧,待竹砧完全吸收热油后再冲洗。
油
砧板的保养不是第一次倒油。每隔一段时间,可以在砧板周围涂抹茶油,滋润竹纤维,增强韧性。
新买的橡胶木砧板如何处理?
新橡木砧板需要准备:热水,白醋,盐。1.首先,在新买的木制砧板的正反面倒上适量的白醋。
2.然后在新买的木制砧板的正反面倒上适量的盐。
3.接下来,用开水把新买的木制砧板冲洗干净。
4.然后用清水把新买的木质案板冲洗干净。
5.最后,新买的木质砧板经过加工后会更耐用。
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