鸡丝粉条圆白菜怎么炒 粉丝圆肉丝白菜正宗做法？

粉丝圆肉丝白菜正宗做法？

1把好的粉丝用凉水泡好再提。

2热锅放油抄肉丝颜色，加少许盐，翻炒后加入料酒。

加入白菜丝，翻炒至软身。加入平时两个菜的盐和少许料酒。喜欢吃辣的朋友可以加辣。

当菜快八点熟时，加入粉丝。;时钟。如果锅太干，加半碗水，盖上锅盖小火煨一会儿，要一点酱油上色。

5翻炒至颜色均匀，微脆时(2 ~ 3人份)放味精在盘中

粉丝圆肉丝白菜正宗做法？

2、肉丝里放一勺淀粉，少许盐和料酒，抓匀；

3、腌制肉类时，应对食材:白菜去梗切细丝；

4、青椒去蒂、去籽、切成细丝；

5、胡萝卜先斜着切片，再切丝；为了与粉丝保持形状一致，以上三种材料尽量切成细丝；

6.往锅里倒一点油。我用的九阳空奢派不粘锅，防粘效果很好。放一点油就行了。油热后，将三种菜丝放入锅中翻炒，撒少许盐，盛出备用；

7.直接在热锅里倒一点油，don t等油热了，把肉丝放进锅里，用铲尖或筷子迅速把肉丝摊开，因为每根肉丝上都沾满了油。随着油温的升高，每一块肉都是独立的，分明的；肉丝一变色，倒入适量酱油调颜色；

8.倒入适量的热水。这时，锅热了。浇冷水会损坏锅的涂层，再好的锅也会损坏。所以，为了延长锅的使用寿命，请善待漂亮的锅。汤烧开后，将粉丝放入锅中。粉条用酱油色更开胃，酱油可以更合适；因为肉丝和菜里有盐，粉条容易吸汤，所以不再放在这个汤里；

川菜粉条肉丝做法？

辅料:油、盐、酱油、淀粉1小勺、料酒少许、热水、小葱2根。

1.将白菜、青椒、胡萝卜、香葱清洗干净，粉丝提前用温水浸泡，瘦肉放冰箱冷冻更好切丝；

2.肉丝里放一勺淀粉，少许盐，料酒，抓匀；

3.腌制肉类时，应对食材:将白菜去梗，切成细丝；

4.青椒去蒂去籽切丝；

5.胡萝卜先斜着切片，再切丝；为了与粉丝保持形状一致，以上三种材料尽量切成细丝；

6.往锅里倒一点油。油热时，将三种蔬菜丝放入炒锅中翻炒。撒一点盐，盛出备用。

7.直接在热锅里倒一点油，don t等油热了，把肉丝放入锅中，用铲尖或筷子迅速把肉丝摊开，因为每一根肉丝都裹在油里，随着油温的升高，每一块肉都是独立分明的；肉丝一变色，倒入适量酱油调颜色；

8.倒入适量的热水。汤煮开后，加入粉丝。郭忠

9.等汤再次烧开后，将之前炒好的菜全部倒入锅中，翻炒几下后关火。

川菜粉条肉丝做法？

第一步:韭菜洗净切段，豆瓣酱切细末，姜切丝，葱切末。猪里脊肉洗净切丝，加入少许胡椒粉、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。

第二步:粉丝煮熟，取出放入冷水中防止粘连，热锅放油，油热后放入腌制肉丝翻炒。

第三步:将肉丝翻炒至变色，加入葱姜豆瓣酱翻炒均匀，翻炒至调料香，加入控制好水分的红薯粉条，翻炒均匀，再加入适量生抽、蚝油、少许糖、盐调味。

第四步:将韭菜翻炒均匀，加入切好的韭菜快速翻炒至韭菜被切下。

粉丝 肉丝 酱油

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。