高温冷库里多少温度合适(冷库温度调节范围?)
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时间:2023-03-04 14:57:54
作者:采采
储冰库一般多少温度?各冷库的温度标准如下::。
1.高温仓(恒温仓)
温度标准:5 ~ 15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。
2.中温储存(冷藏)
温度标准:5 ~-5℃,适用于冷冻食品的冷藏;
3.低温储存(冷冻)
温度标准:-18 ~-25℃,适合储存猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、禽肉及疫苗;
4.超低温储存(深度冷藏)
温度标准:-45 ~-60℃,适合存放饺子、速冻食品、速冻;
5.速冻仓库(速冻仓库)
温度标准:-35 ~-40℃,适合存放金枪鱼、三文鱼;
6.气调贮藏
温度标准:5 ~-2℃,适合存放水果蔬菜。
多少度算高温冷库?
按气温分类可分为:1)低温冷藏:温度控制在-10℃ ~-20℃左右,主要适用于冷冻水产品、肉类食品的冷藏。
2)高温冷藏:温度控制在-5℃ ~ 5℃左右,主要适用于果蔬的保鲜。
3)冷冻冷藏:温度控制在-25℃以下,主要用于生鲜产品冷藏前的速冻。
4)中温冷藏:温度控制在-5℃ ~-10℃左右,主要适用于冷冻食品的冷藏。如何选择相应的冷库温度,要根据存放的物品和物品应存放的时间来确定。
冷库温度调节范围?高温仓库为L级5℃-5℃,主要用于储存果蔬、鸡蛋、药材、木材等。
中温仓为D-10℃ ~-18℃,主要用于储存肉类、水产品以及适合这个温度范围的产品。
低温库为J -23℃~-28℃,主要用于储存冰淇淋、雪糕、低温食品。
超低温贮藏-30℃,主要用于速冻食品及工业、医疗等特殊用途。
制冷设备温度等级划分?
低温冷库的:温度控制在-10℃ ~-20℃左右,主要适用于冷冻水产品和肉类食品。
2.
高温冷库的:温度控制在-5℃ ~ 5℃左右,主要适用于果蔬保鲜。
3.
冷冻冷库的:温度控制在-25℃以下,主要用于生鲜产品冷藏前的速冻。
4.
中温冷库的:温度控制在-5℃ ~-10℃左右,主要适用于冷冻食品冷藏。
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