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花生牛轧糖没有黄油怎么做 牛轧糖的比例和配方？
没有黄油和奶粉怎么做牛轧糖？
也可以不用黄油和奶粉做牛轧糖，可以用棉花糖融化。融化后，加入你喜欢的坚果、葡萄干和花生。搅拌均匀，倒入模具中冷却后切块。做牛轧糖没黄油没奶粉没吸油纸
牛轧糖的主要成分是棉花糖和奶粉，它并不。;如果有其他人也没关系。
牛轧糖的黄油可以用什么代替？在没有黄油做牛轧糖，所以你可以用奶油或橄榄油来代替。
牛轧糖可以用植物油代替黄油吗？
牛轧糖罐头。;不要用植物油代替黄油，但你可以不用黄油。无黄油牛轧糖，准备材料:棉花糖:500克，奶粉:150克，坚果:200克。
1.剥去各种坚果的外壳。
2.用刀砍。
3.棉花糖加少量水，放入微波炉，加热两分钟。
4.取出搅拌均匀后再加入奶粉。
5.最后加坚果。
6.搅拌均匀，放入保鲜盒。静置两个小时，放凉。
牛轧糖可以用植物油代替黄油吗？:如果处方上说要用黄油(饼干)和猪油(饼干)，请按照处方。
如果用植物油(如饼)，可以用无味的植物油，如玉米油、葵花籽油等。最好不要用橄榄油、花生油等重油。
我要搞牛轧糖买不到黄油可以用奶酪代替吗？
牛轧糖罐头。;不要买黄油。你可以用奶酪代替。牛轧糖做法:主料:棉花糖80g辅料:奶粉50g。
1.准备材料:棉花糖，花生，奶粉，
2.把棉花糖放在盒子里。
3.将装有棉花糖的盒子放入微波炉，40-50秒棉花糖即可溶解。
4.放入准备好的奶粉。
5.搅拌溶解在奶粉盒里的棉花糖。
6.加入花生，
7.搅拌均匀，
8.因为溶解后的棉花糖容易板结，搅拌不充分，所以可以在微波炉里再溶解一次，时间少一些。
9.放入冷冻室1-2小时后取出。
10.从盒子里拿出刚做好的牛轧糖。
11.整个牛轧糖上保鲜膜，用擀面杖擀。
12、切成块，可以吃。注意事项:1。棉花糖融化很快，一般40-45秒，不能太久，不然棉花糖会烧掉。2.花生最好吃。我用的花生是恒康包装袋的花生，融化的棉花糖会很快变硬，所以动作一定要快。如果是硬的，只能再放微波炉里融化。最好放在冰箱里冷藏，这样会更容易成型。
牛轧糖的比例和配方？
1.比例是奶粉:棉花糖:花生:黄油= 9 : 14 : 13 : 1。
2.材料准备:奶粉270g，原味棉花糖420g，花生(或其他坚果)390g，无盐黄油30g。
3.花朵将会诞生将原料倒入烤盘，摊匀。把它们放进烤箱，120度烤15分钟。如果用的是熟花生，这一步可以省略。你也可以在锅里煎或者在微波炉里咬，你不会 不一定要用烤箱。
4.烤好的花生稍凉去皮待用。除了花生，还可以尝试用腰果、小红莓、核桃、杏仁做不同口味的牛轧糖。
5.将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油覆盖锅底。记得用不粘锅，不然棉花糖放进去一会儿就粘底了，你可以 我不喜欢。黄油有很浓的奶味，如果没有黄油，就用植物油代替。
6.加入棉花糖，用硅胶制成的刮刀轻轻搅拌，让棉花糖慢慢融化。棉花糖要白的没有夹心，整个过程要小。火越小，成功率越高。
7.当你看到棉花糖基本融化后，迅速加入奶粉，不要搅拌。;t延迟。棉花糖煮的时间太长，油水会分离，导致失败。为了让成品不会太甜，尽量选择含糖量低的奶粉。
8.倒入花生，再次搅拌均匀，然后关火取出。花生唐 不需要切丁。
9.戴上手套，稍微冷却后取出牛轧糖放入方形盘中定型。用擀面杖将表面擀平，用手调整形状和边缘，使其尽可能规则，如正方形或长方形。用刀切成小块，用糖纸包好，放入密封罐中，常温保存。可以保存2周。
牛轧糖的比例和配方？
牛轧糖的配方比例是:去皮花生300克，棉花糖300克，奶粉200克，无盐黄油100克。一般做牛轧糖的配料基本都是花生、棉花糖、奶粉、无盐黄油，比例是3 : 3 : 2 : 1如果做法:1。先把花生烤熟，也可以买现成的熟花生；
2、用刀切花生，不要太碎，基本上每个花生一刀；
3.电饭锅或者不粘锅都可以。启动炒菜摊，先放黄油，融化后再放棉花糖，打圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，棉花糖里的气泡排出。加入奶粉，继续搅拌。
3、加入切碎的花生，搅拌均匀，搅拌均匀，放入不粘方形烤盘，用刮刀压平，表面真的不是很平整，压平就好。
4.等差不多凉了还有一点温热的时候，从烤盘里拿出来，倒着拿出来。反面很平；
5、切成长条，再切成小块，用糖纸包好，装进可爱的包装袋，就完成了。
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