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家庭制作咖啡需要什么 自制咖啡的家常做法?

浏览量:2032 时间:2023-03-03 15:59:48 作者:采采

家庭制作咖啡需要什么 自制咖啡的家常做法?

自制咖啡的家常做法?

准备工具:

首先,当然要有咖啡豆才能做咖啡。建议买咖啡熟豆,只要自己磨。

二、咖啡豆研磨机是用来把咖啡豆磨成粉的。

第三,咖啡机

第四,咖啡滤纸

五、奶球,让咖啡更奶,更香。

六,糖

七,杯子

生产步骤:

研磨咖啡豆~将豆子放入咖啡豆研磨机中,根据饮用人数计算量~咖啡机要有量勺。煮一勺豆子一杯~最多不超过4杯,不然就赢了 我闻起来不太好。

2.打开咖啡滤纸,放入咖啡机的滤网中。咖啡滤纸可以减缓咖啡过滤速度,使咖啡更加香醇纯正,然后将研磨好的咖啡粉放入咖啡过滤网。

3.咖啡机加适量的水,咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1是1杯,2是2杯,水要稍微超过刻度,因为咖啡豆会吸收一点水分。

4.将水倒入咖啡机后,将咖啡壶放入咖啡机,也就是过滤网下面。

插上插头,打开电源,等待所有的水通过咖啡过滤器滴入咖啡壶。

6.现在它 已经完成了一大半。取出咖啡壶,直接往咖啡壶里加入奶球,同样按量,每杯一个。

7.搅拌均匀,将咖啡倒入咖啡杯。根据个人喜好加糖即可。

自制咖啡的家常做法?

准备一台咖啡豆研磨机、咖啡滤纸和过滤杯。

这里 s怎么做:准备材料:咖啡豆15g,纯净水260g。

制作步骤:1。称取15g咖啡豆,放在阴凉避光的地方,不要放在冰箱里。;不要把它们放太久。

2.将咖啡豆磨成粉末。

3.烧一壶开水。

4.将滤纸铺在滤杯上。

5.在滤杯内壁均匀喷洒一些开水,让滤纸紧贴滤杯,达到暖杯的效果。

6.将咖啡粉倒入滤杯中。

7.将93度左右的热水慢慢倒入咖啡粉中,水量控制在刚好从粉堆底部滴出一两滴即可。如果咖啡粉足够新鲜,咖啡粉会吸水膨胀(停顿30秒左右)。

8.滴滤过程结束后,将滤杯拿走。

自己制作咖啡需要什么?

所需材料::深度烘焙咖啡豆、糖浆(巧克力糖浆、香草糖浆)、牛奶。

设备:意大利蒸汽咖啡机。

春节期间匆匆离家,忘了带咖啡用具。回到家,我非常怀念亲手煮咖啡的味道。但是家乡的小镇没有现磨的咖啡店,超市里只有速溶咖啡。从妈妈那里得知爸爸有时会喝一些速溶咖啡后,我决定在网上买一套咖啡具。方便我以后回家能喝到好喝的咖啡,也给爸爸提供了一个简单冲咖啡的工具。

考虑到主要是爸爸用,用咖啡做的,最后选择了日本Hario最新的智能滤杯套装,简单实用。而且质量也很好。豆浆机选用德国Cote C40手摇豆浆机,这是近几年很流行的。职场有一台磨豆机,磨的均匀不费力,适合我爸。

设备/原材料准备:

德国指挥官C40手动磨豆机

Hario智能滤杯套装(智能滤杯共享壶)

Hario02咖啡滤纸

洗好的15g西达摩咖啡豆(广州玫瑰咖啡)

250毫升92℃的热水

一勺咖啡粉

一台电子秤

确定咖啡冲泡的四要素:比例:10g咖啡豆,180ml热水。

研磨度:白糖的粒度。

水温:92℃

搅拌频率:不搅拌直接倒入热水。

智能过滤杯咖啡制作过程1。准备并摆放好所有的餐具。

智能滤杯、共享壶、手摇磨豆机、咖啡豆、电子秤、滤纸、咖啡勺。

2.称量并研磨咖啡豆

称取11克咖啡豆(手动磨豆机会损失约0.5-1克)

将称好的咖啡豆倒入手摇磨豆机中,然后匀速打圈,按照白糖颗粒粗细的标准完成研磨。

3.弄湿滤纸,倒入咖啡粉

用水壶将滤纸由中心向外用热水打湿,保证滤纸紧贴滤杯内壁。

将咖啡粉慢慢倒入滤杯中,最后用手轻拍滤杯,确保咖啡粉表面平整。

4.提取咖啡4分钟。

用92℃的热水,从中心匀速一圈倒180ml热水。(0.5-1cm的边缘不需要用热水浇)

然后用定时器或者手机倒计时4分钟。

喝完酒

4分钟后,就可以按下智能滤杯的透明阀门了。这时候咖啡液就会顺着滤杯流下来。

等智能过滤杯中的咖啡全部滴下,就可以喝了。(最后的咖啡液约160ml,剩下的20ml热水被咖啡粉吸收。)

智能滤杯是一款非常适合家庭使用的咖啡制作器具。想要做出好咖啡,最重要的是选择高品质的咖啡豆。智能滤杯的制作过程不需要太高的冲泡技巧,只需要根据 "咖啡酿造的四个要素。

当然,你也可以随意调整这些参数,让咖啡的风味发生一定程度的变化,更符合自己的口味。用上面的和参数,我爸爸做了两次之后,咖啡的口感已经很好了。

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