工业火碱可用于食品加工吗(烧碱是危险品吗？)

工业火碱和食品级火碱的区别？

一、食用片碱:食用片碱氢氧化钠白烧碱液体烧碱片碱石棉烧碱碱化剂强碱。

特性:白色、易潮解的各种形态的固体，无臭。溶于水。溶解释放足够的热量，其水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性。

食品级片碱是指氢氧化钠含量和杂质含量均符合食品添加剂氢氧化钠国家标准GB5175-2008，主要用于食品加工、皮蛋制作和干海鲜浸泡。

、制药工业和调味品生产

工业片碱:

片碱是一种白色半透明的片状固体，片碱是一种基本的化工原料，广泛用于造纸、合成洗涤和肥皂、粘胶纤维、人造丝和棉织物等轻纺工业，农药、染料、橡胶和化学工业，石油钻井，提炼石油油脂和焦油的石油工业，以及国防工业、机械工业、木材加工、冶金工业、医药工业和城市建设。它还用于制造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，加工铝土矿生产氧化铝，还用于纺织品的丝光处理和水处理。

工业火碱和食品级火碱的区别？

食品级火碱可以在食品加工使用吗？

纯碱和烧碱是指NaOH，纯碱是指NaCO3。

可以用于食品加工，各有各的用途，但要用食品级，不能用工业级。

食品级烧碱主要用于食品加工容器的清洗和消毒等。

烧碱是危险品吗？

烧碱(颗粒烧碱)在海运中属于八类危险品，在《国际海运危险货物规则》编号为UN1823。

氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、苛性钠、苛性钠，是一种强腐蚀性碱，一般呈片状或块状，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，否则易潮解，易吸收空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。可以加盐酸检查是否变质。

烧碱是危险品吗？

苛性钠，即氢氧化钠，是一种高度腐蚀性的 "高风险化学品 "。但是苛性钠也是一种 "可用于各种食品加工的加工助剂，且残留物无需限制是一种高效的酸度调节剂。然而，苛性钠用于食品加工需要 "食品级，很多报道都提到 "不法商人使用工业苛性钠 "。

食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分，而在于前者对重金属杂质有监测要求，后者没有。事实上，在食品中使用氢氧化钠的危害是由工作人员承担的。在最后的食物中，他们的 "腐蚀性 "早已销声匿迹。至于工业烧碱的使用，属于 "不合格的原料和产品应该严厉打击。

烧碱是危险品吗？

氢氧化钠又称苛性钠、苛性钠，是氢氧化钠的俗称。它是一种强腐蚀性的碱。危险符号36/38-35-34。

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