在家自制腌菜可以存放多久(自己做的泡菜会过期吗？)
自家腌制的咸菜可以存放多长时间，又可以拿啥包装呢？:如果我不 t打开它，它通常需要12到18个月。如果我打开它，我会尽快吃掉它。然后把榨出的咸菜放入小坛子里压紧，并用竹笋盖好，或者用麦秸、高粱秸代替，把咸菜堵住。
坛子要放在阴凉的地方，坛口要保持清洁，要经常换水，防止脏水溅入坛身。也可以放在包里。
自家腌制的咸菜可以存放多长时间，又可以拿啥包装呢？
想看什么泡菜？如果是酸菜，可以保存3到4个月左右。
如果泡菜是塑料做的，可以保存4到5个月。
当然是在密封的条件下。
我老家天天腌咸菜。
自己腌制的咸菜保质期多久？大约是半个月。
具体时间要看咸菜的腌制方法。通常玻璃瓶装的咸菜保质期比散装的长，但建议开封后一个月内食用。泡菜可以存放在冰箱里。
如果泡菜变得又粘又酸，就会变坏，不应该再吃了。选择咸菜的时候，选择保质期新鲜的。
自己腌制的咸菜保质期多久？
腌制的泡菜不含任何防腐剂。一般这种咸菜的保质期在一至两个月左右。如果
腌制好的酱菜能处从存多长时间？
仅由卤水制成，它可以储存大约3个月。长期以来，最好不要吃用其他调料腌制的咸菜。腌制后可冷藏，一周内食用。自己做的泡菜会过期吗？
是的，储存不当会加速过期。一般因为气温升高，泡菜里会有一种产花菌，会加速菜的酸性。一旦酸度过量，就没办法再吃了。正常的家庭泡菜可以保存一年，好的话可能达到三年。这也是泡菜保质期最长的一次。如果长一点，我就不敢吃了！
当然，
自己做的泡菜会过期吗？
会到期。许多人通常喜欢吃泡菜。泡菜的种类和做法很多，各地泡菜的做法也不一样。泡菜富含活性乳酸菌，对人体非常有益。;健康。它不仅能帮助人们消化，还能防止细胞老化。适量吃泡菜对人有益。;但是泡菜的储存方法是大多数人关心的事情。咸菜可以保存多久？
一般可以放在阴凉避光的地方，没必要放在冰箱里。泡菜要存放比较长的时间，但最好不要超过5个月。时间长了，容易产生对人体不好的物质。
自己做的泡菜会过期吗？
泡菜能撑多久？一般可以放在阴凉避光的地方，没必要放在冰箱里。泡菜要存放比较长的时间，但最好不要超过5个月。时间长了，容易产生对人体不好的物质。
泡菜坛子里有乳酸菌生态系统，会自发抑制其他细菌的生长。如果细菌严重到无法抑制，就会把花弄断。泡菜中的盐不是防腐剂。如果要防菌，含盐量至少要15%。所以咸是可能的。
如何保存泡菜
腌制蔬菜是保存蔬菜的方法之一。但如果腌制不当，腌制的蔬菜表面会出现一层白色霉菌，使口感变差，最严重的会腐烂变质。
为了防止酱菜中出现白霉菌，应注意以下几点:
1、盐水用量要适当。盐不仅让咸菜有咸味，还有防腐作用。加盐的量取决于蔬菜的种类。一般夏季用盐量为腌制蔬菜量的20-25%,春秋季节为15-20%,冬季为10-15%。另外，在盐水表面放几瓣去皮的大蒜，可以有效防止咸菜中的白霉菌。
2、要及时倒缸。由于蔬菜入坛后上下温度、融盐、吸盐程度不一致，容易产生一些不良气体，倒坛后必须将蔬菜中的热量散掉，才能排除不良气体。倒缸还可以防止缸内温度不均和盐，有利于护色、护脆和保证质量。
3.腌制的蔬菜应是无病虫害、无腐烂的新鲜蔬菜。腌制的蔬菜要用清水清洗干净，菜缸要放在通风阴凉的地方，防止有害微生物侵入。
自制泡菜的方法
材料:
咸菜坛子一个(我准备了25斤的大容量)，纯净水半坛子，盐500 g，花椒一把，大蒜10瓣左右，高度白酒半斤，生姜一块，咸菜:白菜、白萝卜、胡萝卜、红萝卜、青椒、红辣椒、长豆角或其他腌制蔬菜。
1.提前把咸菜坛子洗干净，感觉干了。需要腌制的蔬菜也要处理晾干。萝卜切块，白菜掰碎，大蒜去皮，生姜不切直接洗干净。
2.将所有材料放入缸中，加盐(一般每500克水中加25克盐)，倒入白酒，撒上胡椒粉，盖上盖子，然后将缸檐灌满水密封。大概要吃7天。
自己做的泡菜会过期吗？
是有保质期的。泡菜的保质期一般是八个月左右，但也要看季节。夏天短，冬天长，具体不清楚。自己做的泡菜会过期吗？
赢了。;只要放在泡菜坛子里，在正常情况下它就不会过期，除非你不 I don’我一年都不会清理它。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
