赵小厨中式快餐怎么样(赵小厨炒面条的做法？)

赵小厨炒面条的做法？

炒面

材料:大白菜、肉丝、香菇丝。

做法:1。下面，稍微用力一点。2.取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。3.大火，先炒肉丝，肉变变色，放入大白菜、香菇，炒几下，再炒几下面，拌匀，改中火，加盐、胡椒粉和少许味精，改小火，一手用锅铲炒，另一手用一双筷子把面抖松，面和调料尽量拌匀，不能让大白菜发黄。

备注:1吃炒面的时候加点好醋。里脊肉切片，加少许盐和生粉拌匀，加少许油拌匀。

赵小厨炒面条的做法？

第一步

火腿，胡萝卜和卷心菜叶备用。

第二步

三个鸡蛋备用。

第三步

湿面条待用。

第四步

锅中烧水，烧开，第一次烧开后加入半杯凉水，再烧开，加入半杯凉水，煮至七八成熟。

第五步

捞出冷水。

第六步

锅里放油，加入蛋液翻炒蛋花，取出。

第七步

加入火腿丝和胡萝卜丝翻炒。

第八步

加入白菜丝，翻炒至软身。

第九步

把鸡蛋放进去。

第十步

加入面条翻炒。

步骤11

用酱油和蚝油调味。

步骤12

出锅(喜欢辣的可以加点辣椒油搅拌)

赵小厨炒面条的做法？

适量的

—烹饪步骤—

1.准备配料

2.炒豆角和五花肉

3.盖上面条，蒸一会儿。

4.混合翻炒

赵小厨葱爆虾的正确方法？

1.先把虾焯一下。

虾去头去壳，剥去虾线，然后在中间划一刀(don t切成两半，划一刀就行)。

3.加入油，翻炒洋葱。洋葱的香味出来后，把虾放进去翻炒。

4.最后撒盐。

赵小厨葱爆虾的正确方法？

辅料:葱丝、姜丝各2克，糖1汤匙，酱油1汤匙，绍兴酒1汤匙，醋2茶匙，盐2克，水淀粉1茶匙。

烹饪步骤:

1.将虾的须和脚剪掉，虾壳沿背部中缝切开，去掉黑沙肠，洗净沥干水分备用；把酱油、绍兴酒、糖、醋和少许盐勾成酱。

2.将炒锅放在大火上，加入足够的油加热至八成热，放入大虾，煎至两面发红，取出；

3.继续加热炒锅，将炸好的大虾再次放入炒锅中炸熟，捞出沥干油备用。

4.炒锅留少许底油，爆香葱姜丝，放入炸好的大虾，倒入调料，勾芡淀粉，炒匀后上桌。

面条 步骤 做法 备用

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