西红柿炒蛋能不能放番茄酱(西红柿炒鸡蛋可以用番茄酱代替吗？)
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时间：2023-03-03 09:32:22
作者：采采
西红柿炒鸡蛋可以用番茄酱代替吗？
可以。你可以用番茄酱炒鸡蛋。因为加入番茄酱后，整道菜的颜色更鲜艳，味道更酸更鲜美，营养更丰富。番茄酱是番茄果肉破碎后的糊状物质。不添加其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。具体做法是将蛋液倒入热油中，炸至凝固时立即取出，然后加入少量油炸番茄块，稍软后加入鸡蛋翻匀。此时加入两勺番茄酱拌匀，最后加盐调味即可。
那么西红柿炒鸡蛋要不要番茄酱？
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