西宁有名小吃街在哪里 西宁最好的夜市排名？
在西宁吃小吃，是去水井巷还是去莫家街，他两个哪个好？
:说起青海美食，可能很多人会推荐你去西宁的莫家街。莫家街和其他地方的美食街一样，是美食集中的地方。这几年知名度提高后，很多游客反映很多东西质量下降，当地人去的少了。去夜市的话可以去大兴街夜市，景悦公寓是小吃夜市。西宁美食街推荐:1.莫家街美食街2。水镜巷美食街3号。胡亥新区唐岛美食街4号。钱新国际广场尼罗河美食城青海美食众多，其中青海的牛羊肉以鲜嫩著称，还有其他特色美食如青海老酸奶、酿皮、蜜饯等。顾名思义，吃羊肉需要用藏刀抓、撕或切。虽然随着时代的发展，这种吃法已经不再使用，但这个名字至今仍然流行。肉红白相间，肥而不腻，油而脆，嫩而软，非常好吃。肉很好吃。如果你不喜欢，你可以试试。;我不太喜欢羊肉。没有很重的羊肉味。
2.香肠面香肠面是青海省省会西宁常见的风味小吃。以羊肠为主，配以热汤和刀削面。方法是将羊的大小肠洗净，不剥肠壁上的油，放入用葱、姜、胡椒、精盐调味的糊豆粉，扎口煮熟，将煮熟的萝卜丁和葱蒜丁放入汤中。
3.青海土火锅甜去过青海的人一定会为你推荐著名的青海土火锅。总之它的味道超级无敌好吃！内容相当丰富。青藏高原气候寒冷，盛产牛羊。 "锅底 "青海的土火锅一般是用羊肉汤和一点酸菜做成的。如果你喜欢吃辣，那就太好了。青海土火锅有麻辣的味道，但汤色清澈，味道自然醇厚。尝了一口，鲜美的羊肉和爽口的酸菜完美结合，没有油腻感。
4.青海老酸奶说到西宁，就不得不提西宁酸奶。西宁酸奶的美味堪称一绝。西宁的酸奶不是 "喝醉了但是 "吃了 "。厚厚的一碗，吃之前能闻到淡淡的奶香味。画龙点睛的是最上面一层蜜饯，非常好吃。加一勺糖，酸中带甜，清凉可口。参考价:5元/碗，全是当天做的新鲜酸奶。
5.甜糖西北的特色小吃之一，由燕麦或青稞制成。有一句民间谚语说甜糖第一 "。可见，蜜饯是西宁本地人喜爱的一种甜食。香甜可口，多由玉麦(即莜麦)和青稞制成。既能调节饮食，又能为客人提供，酿造过程讲究干净卫生。
6.贾沙牛肉贾沙牛肉是青海省西宁市的一道美食，2000年首次在杭州举办。在2008年美食节上为世人所知。鸡蛋摊用豆腐皮或鸡蛋饼做皮，铺上肉馅，再铺一层皮，切成小块，一般是菱形。然后烧油，炸小块成金黄色，放木耳和黄花烧。
7.手工做的馅皮软滑，酸酸可口，爽口开胃。它是西北地区流行的传统食品。尽管习惯上称之为 "陕西小吃西宁的饺子皮以其独特的和风味赢得了无数赞誉。馅皮是一种独特的面食，可以作为主食，也可以作为小吃。清凉可口，开胃消暑。方法简单却精致。在小麦粉中混入一定量的碱性面粉，用温水将其制成坚硬的面团。经过几次揉搓，面团细腻光滑，然后在冷水中不断揉搓，洗掉淀粉，直到面团变成蜂窝状的软胶。这种面团叫做面筋。剩下的面糊沉淀后，倒掉浮水，将沉淀的面糊舀入盖着棉布的蒸笼中，蒸熟，取出，吃的时候切成长条，用几片面筋装饰，拌上调料。
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