怎样做一碗好吃的面条 面条最好吃的三种做法?
面条最好吃的三种做法?1,肉末豆面
材料
肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5毫升,糖5克,生抽10毫升,老抽5毫升。
工作方法
1.洗完豆子。
2.去掉筋膜和豆子的两端。
3.切成一厘米左右的小块。
4.加入2克盐,揉搓至变色,为了让炒出来的豆子更好看。
5.锅里放油,倒入葱姜末,炒香,再倒入肉末,适合三肥七瘦,炒香。
6.再倒入豆子。
7.加入糖,生抽和老抽,适量的水烧开。
8.再煮一会儿就好了。当然,唐 别忘了多留些汤。面条煮熟后,加入肉末和豆类,搅拌均匀。
2.花生酱面条
材料
鸡汤120毫升,鲜姜末8克,酱油45毫升,花生酱50克,蜂蜜20毫升,辣酱10克(可选),蒜头3个,捣碎,乌冬面225克,葱花25克,花生碎35克。
工作方法
1.烧开一大锅水,放入面条,按照说明煮至变软。沥干。
2.同时,在小锅里放入鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和大蒜。用中火融化花生酱,并彻底加热。加入面条搅拌均匀,然后加入葱花和花生装饰。
3、番茄煮面
材料
西红柿1个,面条适量(我一般做一碗,所以只需要一个西红柿,煮多了可以加适量西红柿),蒜1面,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精适量。
工作方法
1.西红柿洗净,切块,再切成条,再切成方形颗粒,大概拇指宽。
2.然后把蒜拍扁备用。
3.将锅洗净,点火,加入适量的油,油烧开后将蒜和豆瓣酱放入锅中,然后将切好的西红柿倒入锅中炒1分钟,再加入适量的水。
4.水开后,加入适量面条。
5、煮到6分熟,可以放入各种调料(根据个人喜好煮),一碗色香味俱全的番茄面就可以上桌了。
面条最好吃的三种做法?1,番茄鸡蛋面。西红柿洗净,然后鸡蛋打入碗中,蛋液加盐,搅拌均匀,姜切碎备用。锅内放油加热,将蛋液倒入锅中煎成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。锅内再次烧热油,放入姜末翻炒出香味,倒入西红柿翻炒,西红柿翻炒出水,鸡蛋花一起倒入翻炒。然后加入适量的水,煮五分钟左右,然后取出放入碗中,加盐、味精、香油。另起锅开始煮面,将煮好的面倒入盛有番茄汤的碗中,撒上香菜即可食用!
2.葱油面条。准备食材,水烧开后加点油和盐,把底条煮熟。取出面条,放入冷水中冷却,舀入大碗中。锅里烧热油,放入葱花炒香,倒入小碗中。用葱花油,鲜酱油,生抽,植物油,香油,鸡精,拌匀。混合果汁。将面条和果汁混合,搅拌均匀。撒上葱花。
3.茄子面。茄子洗净切块,青椒去籽,洗净切块,素肉用水软剁。烧开水,放入面条,煮熟后取出,放入面条碗中。先加热半杯油,放入茄子炒至软身。对了,炒青椒捞出,然后倒入油,加入其他调料和素肉末翻炒。加入茄子和青椒搅拌均匀,然后浇在面条上。
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