如何在家蒸馒头(怎么蒸馒头？)

怎么蒸馒头？

喜欢的朋友可以关注【小渔食】，谢谢支持！

让 s分享一下奶香馒头的配料:普通面粉300克，干酵母4克，糖适量，牛奶150克。

先准备300克普通面粉，加入一勺糖促进面粉发酵，然后加入4克酵母，边搅拌边加入温牛奶，搅拌至面粉变成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小。

面团熟后，取出面团揉一会儿，这样馒头就分层好吃了。

面团揉好后，揉成长条，分成大小相近的小面团，然后把每个小面团揉圆，整理好生馒头。

锅中加水，将笼布铺在笼屉上，将生馒头放入锅中，盖上锅盖，烤15分钟。

15分钟后，将水烧开，蒸熟。锅烧开后，蒸25分钟。

25分钟后关火，再焖5分钟，打开锅盖，取出馒头。

松软香甜可口的奶味馒头就做好了！

喜欢的朋友可以关注【小渔食】，谢谢支持！

小贴士:

1.和面的时候用温水或者牛奶，但是温度不能太高，否则会把酵母烧焦。

2.在面粉中加入一些糖可以促进面粉发酵。

3.如果你喜欢有点甜味的馒头，也可以多加一点糖。

{!-PGC _ vid: { "拇指_身高 "";vpost: : 1080

馒头 面粉 牛奶 朋友 渔食

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。