茄子粉条海带炖肉怎么做 肉炖海带的做法？

海带炖肉片的做法？

五花肉切片，喜欢吃大块的肉，或者切成块。将鲜海带或干海带提前用清水浸泡半小时左右，将浸泡后的海带切丝备用，葱、姜切片备用，锅中放少许油，先将肥肉放入锅中，将猪油煸炒至猪肉微黄，加入瘦肉，煸炒至变色，加入干辣椒、八角、花椒。

海带炖肉片的做法？

一.材料

海带结1盘，五花肉1块，生抽2勺，老抽3勺，醋少许。

第二，实践

1.海藻结需要提前焯水，控水。五花肉切块，放入锅里用冷水冲一下，同样焯水。锅烧开后，将五花肉块捞出；

2.用温水洗净，控水，炒锅加入少许食用油，放入冰糖，小火翻炒冰糖，继续翻炒至焦黄，放入五花肉块，快速翻炒；

3、让五花肉块上色，煮少许料酒，加少许酱油，炒至颜色最高，加少许酱油，翻炒均匀，将事先焯水的海带放入锅中翻炒；

4、加入没有配料的热水，炖一会儿，大火锅开后，转小火慢炖，30分钟，五花肉炖至软烂，此时，尝尝味道，加点盐调味；

5、用火收汁，煸炒至锅内汤汁变少，可以留点汤，也可以把汁擦干，关火，把煮好的海带结炖五花肉放在碗里，撒上葱花作为点缀，这道菜就可以上桌了。

海带茄子炖牛肉的做法？

牛肉一块，葱、姜、蒜、花椒、茴香、八角、桂皮、山楂、茄子。

烹饪步骤

1.买牛肉，洗干净，切成大块，用清水浸泡(牛腩要炖在面筋多，肉多，油多的部位，太稀了木头不好吃)。

2.在调料盒里准备好调料:葱、姜、蒜、山楂、桂皮、八角、茴香、花椒。

3、砂锅放水，将牛肉、调料盒、料酒放入冷水中，大火煮开(热水中牛肉表面会迅速绷紧，不利于煮去血渍。很重要的一点:炖牛肉一定不能焯水。如果先焯水再放锅里炖，牛肉很容易糊。

4.大火烧开后，撇去浮沫。待浮沫捞出差不多后，加入泡好洗净切丝的海带，再次煮沸，再转小火煨。烹饪时间至少两个小时。加入茄子。

肉炖海带的做法？

瘦猪肉400克、紫菜600克、酱油100克、料酒5克、精盐4克、糖7克、大料2瓣、葱15克、姜片7克、香油8克。

生产者法律

1.肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；洋葱洗净，切段；生姜切片；海带洗净，放入沸水中煮10分钟，切成小块备用。

2.将香油放入锅中，加糖翻炒至焦黄，放入肉、大料、葱、姜片翻炒；3.加入酱油、精盐、料酒，翻炒片刻，加水，大火烧开，转小火炖至八成烂，加入海带一起炖10分钟左右，即可食用。

肉炖海带的做法？

方法:

1.海带提前用清水浸泡几个小时，中间换几次水清洗。

2、五花肉泡水放血。用热水烫去血沫，洗净，放入水中。

3.加入生抽、老抽、料酒，放入葱姜炖肉入锅。

4.高压锅盖烧开后，转小火炖15分钟左右。

7.海带切块待用。

8.减压后的红烧五花肉。

9.将海带放入锅中。

10.加入五花肉和炖汤煮。

11.根据自己的口味加入适量的盐。

12、炖汤吸收，海带软即可出锅。

肉炖海带的做法？

五花肉300克

100克海带

大蒜2瓣

江1块

2个洋葱

10克胡椒

八角适量

1汤匙酱油

1汤匙酱油

适量的盐

一点冰糖

步骤

1五花肉切丁，冷水下锅。

2将五花肉放入水中煮熟，捞出备用。海带洗净，打结。

3.锅里热油，热的时候把锅里的油炒一下。

翻炒至微黄，加入冰糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、大料、葱、姜、蒜翻炒至变色。

5加入开水，用海苔结盖上锅盖，炖20分钟左右。

等汤收的差不多了，就可以煮了。

海带 五花肉

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。