银川肥肠粉哪儿有 肥肠粉做法全过程？

肥肠粉的制作方法

主要成分:

红薯粉、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等原料，锅汤配肥肠、猪骨等调料。

调料:

花椒和花椒粉或花椒油、葱花、大头菜(或宜宾芽菜)、姜水、蒜一勺、酸豇豆鸡精、味精、白糖、酱油、红油、醋、辣椒油、香菜、盐3-4g、水果油。

这里 这就是它的工作原理，

1.红薯粉丝，这个必不可少。

2.给这个碗尝一尝味道。盐、鸡精等。

3.都说孩子不能盲目吃植物油，要适量吃动物油。所以家里做肠粉要加点动物油。

4.将猪肠、猪肺、猪心、猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，撇去浮沫，小火炖。同时加入姜、葱花、花椒(布袋装)在猪杂炖好后捞起备用。

5.把粉丝放在煮好的汤里煮，最多一分半钟。

6.放在碗里，然后铺在肥肠节上，撒上葱花、芹菜、脆黄豆。

花椒 鸡精 粉丝 猪骨

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。