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在物流产业中如何应用物联网 物联网技术如何赋能果蔬冷链物流?

浏览量:1854 时间:2023-03-01 21:55:12 作者:采采

在物流产业中如何应用物联网 物联网技术如何赋能果蔬冷链物流?

冷链物流作为物流领域中的高精尖品类,既有普通物流的共同需求,又有其自身的特殊需求。也就是说,冷链物流做得好不好。如果不是实时数据上传,篡改的真的太多了。

从技术角度来看,物联网技术的快速发展为冷链物流的转型提供了可行的基础。智能化、自动化、信息化是方向,与物联网技术的传播愿景不谋而合。

因为冷链物流与人密切相关。;民生、食品安全、药品安全等头等大事也迫使做出政策回应,这反过来又迫使冷链系统自我完善和进化。

近年来,食品安全问题在频繁发生,新的已经过多次修订。修订后的《食品安全法》将从生产、运输、储存、销售和餐饮服务等环节实施最严格的食品安全全过程管理,强化生产经营者主体责任,完善追溯体系,加大监管和处罚力度。

是今年年初由国务院办公厅发布的,旨在促进冷链物流业的健康发展,确保鲜活农产品和食品消费安全。提出用 "全链条、网络化、严格标准、可追溯、新模式、高效率以体制机制创新为动力,以先进技术和管理手段的应用为支撑,以规范有效的监管为保障。

从广义上讲,冷链物流是指对货物的某些特性(如生鲜产品、温敏药品等)采用特定的低温保鲜控制。),从而最大限度减少其超温活动消耗,保证质量。它不仅是一个 "运输与运输过程,也是一个完整的供应链系统,它可以覆盖生产、加工、储存、运输、配送和销售的全过程,由预冷、冷藏、冷冻和保温组成。它们环环相扣,融为一体,形成了完整的制冷服务供应链。

如果这个冷供应链不完善,那么在与时间赛跑的过程中,必然会遇到很多实际问题,暴露出技术短板和环节断裂。其实断链只是现象,背后是技术含量低、成本高、推广差、从业者意识不足、商业模式不成熟。

1.链接断开了。

如前所述,冷链不仅仅是运输上的狭窄,还有采集过程中产品的预冷、加工工艺等先进的物流技术创新、运输最后一公里的低温保温、销售上的低温保温的衔接..............................................................................................................任何一个环节的缺失都会给商品质量带来极大的隐患。

美国冷链物流起步较晚,在技术和模式上确实与国外有较大差距。这背后反映的是市场分工不够明确,各个环节难以有效衔接。在技术上,缺乏设备基础和创新技术,如预冷技术和加工技术,技术门槛和成本高,阻碍了普及和推广。法律促进实践和创新(第二点)。

相比美国的冷链物流市场,分工明确,各司其职。而我国冷链物流专业化尚未形成,大部分冷链物流企业为客户提供分拣、配送、仓储、加工甚至维修等一揽子服务。比如,HNA冷链不仅销售冷链物流业务,同时也销售商品;黄兴冷链还经营低温仓储、配套服务、冷链运输、预处理、装卸;冷物流和ODA冷链提供运输和仓储服务。

很难建立明确的市场分工,但只有专业才能同时保证各个环节的高质量运作,让整个冷链运作有据可依,有据可依。

2.技术链断裂影响范围很广。比如在各个环节的监管上,效率和准确率普遍较低。

以栗子为例。在冷链运输中,许多企业使用温度计人工测量温度,人工记录数值,因此冷链效率和质量水平较低。在一些物联网解决方案中,智能设备的精准度、网络的灵敏度、数据的完备性还不尽如人意,无法实现全面灵敏的监控和智能控制。

3.标准断链也是一大步。这与我国信息化基础薄弱,标准化不足有关。物流信息化的步伐也参差不齐,不同物流信息系统的接口成为制约信息化发展的瓶颈,难以实现企业、平台、组织之间的物流信息互联,更常见的是 "以自己的做事,并在圈地服务。在政策的引导下,逐步探索建立一套切实可行的物流行业标准,填补制度和标准的缺陷,是智慧物流和智慧冷链的当务之急。

4.冷链物流产业链的不稳定性也是一个综合性的问题。如上所述,冷链物流不是一个孤岛,也不是一条链,而是一个与、和社会相关的大网络。;民生、企业和消费者。换句话说,其参与者的多样性决定了产业升级的全方位难度。冷链物流的升级还应考虑上述四个参与角色各自的需求和综合经验,即信息升级,为主要角色提供便捷的接口:

对于监管部门来说,承担着监督管理的责任,需要了解冷链流通中的所有信息,以及方便与冷链物流企业沟通的平台;

对于冷链相关企业,需要掌握冷链动态信息,方便与上下游企业共享;

对于最终消费者来说,需要通过溯源渠道了解冷链战的安全性和新鲜度,方便查询。

综上所述,冷链物流有爆发的态势,但仍需扎扎实实解决当前信息化的综合性问题。所以张开双臂拥抱物联网成为了最主流的选择。

冷链物联网以优势赢趋势

在上面的文章中,我们梳理了冷链物流的趋势和问题,这是冷链物联网结合的基础,也就是物联网技术因为上述问题而找到了自己的存在。它存在于冷链物流的各个环节,滋养着它,优化着它,激励着它。

首先是冷链设备的升级。

拿而不是传统的冷链设备=黑冷藏箱,智能冷链设备应该具备实时监控、实时数据的功能,让货物可追溯、可查、可控制是冷链物流从业者的普遍追求。这与物联网的传感器技术、RFID、芯片、红外等底层技术的快速发展密不可分,使得获取物品的信息(物理和生物数据)、环境的状态、车辆和位置信息(GPS)等成为可能。

这 "基础设施 "冷链物联网的提出增加了冷链物流的透明度,一方面,它提高了仓储、运输和配送的运作效率,从人工到自动化;一方面可以有效控制损耗率,及时处理丢失的货物,避免严重后果,从而控制产品质量,增强竞争力。

其次,是冷链运营的升级。

冷链物联网在智能基础设施的基础上,不断完善其管理、通信、控制等运营手段。主要体现在物联网的通信层和物流网络的智能统筹规划。通信方面,面向万物互联的物联网通信技术层出不穷。除了蜂窝网络,在特定范围内选择NB-IoT网络的情况也越来越多。此外,5G的出现也为这种复杂的应用提供了一种选择。

更强大的运营升级是通过GIS、GPS、通信技术全面规划配送路径,实现配送路径的科学规划,降低企业成本。冷链物流在物联网技术的支持下,实现了整个供应链的信息共享,降低了各个环节的库存成本,提高了冷链物流的效率。一方面保证了新鲜感等用户体验,另一方面降低了损耗成本,实现了运营升级。

另外,它是一个冷链平台。

如前所述,冷链物联网产业实际上是一个节点众多的网络,上下游参与者之间的信息共享与互通、整合非常重要。在这方面,物联网利用平台架构来解决这个问题,加速商业模式的成熟。冷链物联网平台为各级参与者提供了便捷的接口:

冷链设备采集的数据(货物信息、环境信息、监控信息、库存信息、车辆路线信息等。)将通过网络传输到平台,实现监测和分析的依据;

通过基于角色的门户,平台的应用层将充分利用物联网丰富创新应用的数据。比如,针对消费者,提供可追溯、安全的应用服务;针对上下游合作伙伴(如电子商务),提供订单和供需动态的实时信息服务;为监管部门提供全面的数据统计服务;对于物流企业,提供统计和监控异常信息,触发报警和控制机制,及时切断隐患。

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