广西平南哪里有点心加工厂(元宵糕点食品厂好做吗?)
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时间:2023-03-01 14:32:00
作者:采采
元宵糕点食品厂好做吗?不容易做,竞争太激烈了。面对至少三种竞争对手,前店后厂,也就是即烤即卖的面包店,当天新鲜出炉,价格略贵。连锁品牌,如田明顶和好。烘焙销售西点店,价格亲民,工厂流水线生产,有超市分销渠道的面包厂,口感品质有保证,新鲜度不断提升,价格有竞争力。
口味,价格,终端,三要素,竞争压力太大,新店几乎没有生存空间。
广西平南工业园有什么厂?
广西平南工业园区有服装厂、食品厂、手机配件厂、电子厂。
广西平南县有什么出名的小吃?平南有许多特色小吃,但最著名的有:刘晨波尔果、王思桥头粉、金奎大粉饺、通河水豆腐、红烧肉、丹朱馄饨、四姐花生饼、王思风雨亭粉、金奎大点心、蛋粉和莎翁小吃。这些都是屏南有名的小吃,《舌尖上的》也有记载。
我从事食品行业十年左右,主要做面包和蛋糕。十年前,这个行业被认为是暴利行业。毕竟当时国内对食品药品的监管还不算太严格,原材料和人工成本低,利润高。一些当初一起共事的同事也单干,大赚了一笔。我个人认为,就是从那个时候开始,这个行当大部分的花开始遍地开花,但是现在国家对食品的控制非常严格,已经不能像前几年那样在家里开个作坊就能赚钱了。虽然现在的环境不如当初,但不代表没有发展空间。
如果楼主打算做这个生意,那么你先看看你的周边环境。比如你想做蛋糕店,首先周围有多少同行,竞争对手是否多,你的产品是否有优势,营销也很重要。还有设备,发酵箱,烤箱,和面机,鼓风机等等。一家中型蛋糕店投资至少20万,还不算房租水电。
此外,还有环境影响评价,食品药品监督管理局的监督也是一个重要的条件。毕竟蛋糕、糕点是短期保质的,三天不卖就会变质。面包用防腐剂和氮气包装,保质期会长很多。
综上所述,食品安全无小事,入行需谨慎。当然,如果你有资金,有配方,有技术,还是可以投资的。我自己也做这个行业很久了,对这个行业的未来还是很有信心的。
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