永州油豆腐怎么做好吃 祁阳油豆腐炒肉的做法？
祁阳油豆腐炒肉的做法？油炸前用清水洗净油豆腐，然后将其切成小花瓣。如果比较小，可以直接用手挖一个小切口。
将肉切片，随意切丝。用少许盐和酱油腌制五分钟左右。我这次用的是前腿肉，因为炒菜用的猪油，如果没有猪油可以用五花肉，豆子一定要配猪油才能更香。
先将锅烧热放凉油，放入腌制好的肉翻炒至肉片微微焦黄，再放油加热，因为油浸豆腐可以比平时炒菜多放一点油。
2加入油豆腐翻炒一两分钟，加盐，放入蒜片和青椒翻炒均匀。
倒入适量生抽和老抽，翻炒一会儿再加入少量水，水不要太多，让锅底看到一点点就行，小火煨一分钟左右。
这一步是为了让豆腐和肉的味道更好。同时，我喜欢吃一点点油的豆腐。如果有排骨汤就更好了。加排骨汤会比水好吃。
祁阳油豆腐炒肉的做法？
锅里放冷水大火，把油豆腐倒进去一起加热。
第三步
空间
盖上盖子，等它沸腾
第四步
空间
烧开后，打开锅盖，小火煮2分钟。
第五步
空间
豆腐铲出来，锅铲压豆腐沥干大部分水分。
第六步
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煮熟的豆腐备用。
第七步
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将热锅中的油加热至八成热。
第八步
空间
将姜和蒜炒香。
第九步
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加入红辣椒丝，翻炒至略软。
第十步
空间
加入豆腐，搅拌均匀。
步骤11
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加入猪肉翻炒(阿姨说猪肉瘦肉会很嫩)。如果五花肉是五花肉，先炒油再炒姜蒜。
步骤12
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猪肉变色要翻炒均匀。
第十三步
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加半碗开水(吃饭用的碗)
步骤14
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唐 不要盖上锅盖，把它煮沸1分钟。
第十五步
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边煮边加入酱油或盐(自己称，酱油是咸的)搅拌均匀。
第十六步
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把果汁从锅里拿出来(留下半碗汤)，你 我们结束了。
油豆腐的家常做法第一名厨？材料公司
五花肉400克，油30克，生抽30克，大白菜叶4片，油豆腐加少许盐50克，蚝油1勺，香葱5根，红椒2个，淀粉1勺，蒜叶5片。
练习步骤
1、酱油两勺，生抽一勺，蚝油，淀粉，搅拌均匀，备用。
2.小火炒五花肉出油。
3.倒入蒜末、葱末和红辣椒末。
4、炒出香味，不加任何调料。
5.将大白菜的白色部分撕成碎片，铺在底部。
6、然后铺上大白菜叶、油豆腐，倒入调好的汁。
7、小火，盖上盖子，焖几分钟，翻炒，大白菜叶子很软。加入香葱叶翻炒，大火收汁，出锅。
油豆腐的家常做法第一名厨？主要成分
油豆腐适量
佐料
生姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
大蒜适量
调味品
适量的盐
酱油适量
旧泵适量
鸡精适量
油豆腐的自制步骤:
第一步。
油豆腐换成刀。
第二步。
将干姜、蒜、辣椒切段备用。
第三步。
在锅里烧水。烧开后，将油豆腐焯两分钟取出。
第四步。
锅里多放点油，加热。加入姜、蒜、干辣椒、八角炒香。
第五步。
把豆腐在油里炒一会儿。
第六步。
加入生抽和老抽翻炒均匀。
第七步。
加入开水烧开，加盐，盖上盖子煮四五分钟，直到豆腐味道鲜美。
第八步。
用少许鸡精和糖调味！加一些蒜叶。
第九步。
翻炒均匀。
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