土豆炖排骨能不能加粉条 排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
香菇土豆排骨炖粉条的做法？
用料
排骨 500kg
粉丝 一小把
土豆 3个（大的一个就够了）
香菇 5个
食用油 适量
姜 一块
蒜苗 2根左右
八角 2个
草果 2个
做法步骤
1、排骨子净 冷水下锅 放入草果 八角 姜块大火烧开10分钟后改小火 接着炖30分钟
2、要是上面有浮沫 用勺子舀出来
3、提前用烧开的热水 把粉丝放里面发20分钟（根据粉丝的硬度来掌握时间，我买的粉丝太难发了 所以时间比较长 有点几分钟即可）
4、蒜苗切段 香菇切两半 土豆切滚刀块
5、排骨炖了30分钟后 放入土豆 香菇 蒜苗 加一点盐和味精接着在炖1015分钟
6、最后放入发好的粉丝炖5分钟即可出锅 （汤鲜肉香的土豆粉丝炖排骨）
香菇土豆排骨炖粉条的做法？
首先要把排骨在锅里炒煸一下，然后再放调料。再放粉条，土豆和香菇倒点水。慢炖
内蒙土豆排骨粉条的做法？
排骨焯好备用
步骤 2
锅里放适量的油 热了之后放入糖 待糖变颜色后放入排骨翻炒至颜色均匀
步骤 3
放入葱姜蒜八角 香叶 翻炒 然后放入酱油
步骤 4
翻炒均匀后放入水 没过排骨即可 炖15～20分钟
步骤 5
加入切好的土豆块 炖10分钟
步骤 6
放入粉条 炖五分钟 放精盐味精即可出锅啦
定西排骨土豆粉条的做法？
先把排骨炖好，然后下入土豆粉条，加入青红辣椒块，美食即成。
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
土豆去皮切小块，清洗一遍，排骨冷水下锅焯水，捞出清洗，锅中烧油，下入姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶炒香，放入一勺豆瓣酱翻炒上色，下入排骨翻炒，倒入少许料酒去腥，倒适量清水、糖水炒匀，锅盖大火煮开转小火煮20分钟，下入土豆、少许盐，盖上锅盖，小火焖20分钟，排骨炖土豆就做好了
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
主料：
排骨一斤
辅料：
土豆一斤
调味品：
姜片、蒜片、酱油、豆瓣酱、花椒、盐、味精、香料（八角，桂皮，三奈，香叶适量）。
土豆烧排骨的具体做法：
1、买排骨的时候叫老板剁好，回家清洗干净，冷水下锅，加入几片姜，一点料酒，焯去血水，捞起备用。土豆削皮，切成两公分左右的小块，泡入水中备用。
2、起锅烧油。油温四五成热，倒入排骨，煸一下。放入姜片蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入香料、花椒，适量酱油。继续煸炒出香味。然后加入清水，有条件的加高汤，中小火烧半个小时。
3、大概半小时左右，尝一下，排骨即将耙软。加入土豆，在加一点水，加入适量的盐，大概继续烧十分钟，等土豆完全熟透，放入味精，就可以关火起锅了。
这道土豆烧排骨做法虽然简单，但做好后土豆糯，排骨香，非常的好吃。只是最后一步下土豆的时候，要注意一次性把水加够，中间多次加水的话，土豆容易糊汤
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
用料
排骨 500克
土豆 2个
花生油 适量
葱段 好几段
姜 若干片
大蒜瓣 一头
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
花椒 适量
大料 若干
蚝油 适量
排骨炖土豆的做法步骤
步骤 1
腌制。将排骨热水洗净，置于盆中，放入料酒，生抽，蚝油，鸡精，盐。保鲜膜覆盖入冰箱腌制一段时间。
步骤 2
焯水。将腌制好的排骨冷水入锅，放入葱段，大蒜瓣，姜片，或者姜粉也可。水开，去掉浮沫。骨头捞出沥干，汤备用。
步骤 3
黄金土豆。将土豆切块，过油炸至变色。捞出备用。
步骤 4
炒糖色儿。热油，入冰糖或者白糖，小火炒至变色。
步骤 5
排骨和融化的糖一起翻炒，上色均匀后，加入腌制时稀出的汤汁，和葱姜蒜，以及花椒大料，再炒一会，烹出香味来。
步骤 6
高压锅。将炒好的排骨和调料，以及炸好的土豆，一股脑儿倒入高压锅中，加入煮排骨时的高汤，上气儿后继续8到10分钟即可。待高压锅停止冒气儿后打开，入炒锅收汁，并佐以盐，鸡精，酱油等调整。
步骤 7
好吃酥软的排骨炖土豆就做好啦。
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
排骨炖土豆
准备食材：肋排（比较嫩适合老人小孩，不过我家多用的是腔骨，觉得更香），生抽，老抽，白糖，食盐，一两个红辣椒，料酒，土豆。
准备料包：葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，一片柠檬包在纱布中待用。
做法：
1、排骨洗净后用水泡一下，土豆洗净后去皮切成块儿。
2、热锅凉油，油热以后下入切好块儿的排骨翻炒，加入适量的料酒、生抽后继续翻炒一会儿。
3、加入些老抽第一次上色，搅拌均匀后加入制作好的料包和足量的热水，大火焖煮十分钟后，下入一两个红辣椒，再转小火继续焖煮。在这期间记得要不断去掉锅中的飘零物，保持汤汁的清澈。
4、大约小火焖煮一小时后，下入切好的土豆和适量的食盐、白糖，之后转大火。大约十分钟左右基本就好了，如果喜欢比较软烂的土豆的，可以多焖煮一会。
这样做出来的排骨软烂脱骨，土豆有型而且也相当入味。除了土豆，还可以放入扁豆和粉条。
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
1、土豆100克切块，蒜5克切片，水500毫升，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个，葱1根，盐2克，水500毫升，炖煮半小时 ，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片，倒入土豆块，翻炒均匀，酱油15毫升，倒入排骨，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟，撒上葱花5克， 焖2到3分钟即可。
排骨炖土豆的家常做法孙小厨？
土豆去皮切块，胡萝卜青椒、切块，葱切段，姜切片，蒜拍碎，排骨冷水下锅，煮开加料酒，捞出备用，冰糖下油锅炒化，加排骨、葱姜、大料、干辣椒翻炒，加热水、料酒、生抽、酱油，盖盖炖十分钟，加土豆、胡萝卜块、蒜、盐炖至收汁，加青椒即可
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