饭没放冰箱吗 吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
要放冰箱的。我们每天都要吃饭,一日三餐,才能保证身体的需要和正常工作。我们每餐煮饭,由于各种原因当天吃不完,应该把吃不完的饭盛入碗中放入冰箱冷藏,到第二天还可以再食用。因为大米饭含营养高,在常温中时间一长,很容易的被细菌感染变质,所以要放冰箱。
吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
要,吃完饭后,最好尽快(2小时内)将剩饭剩菜密封好,然后放进冰箱。
因为,饭菜从锅里盛出来,再到吃完饭,温度就已经降了不少,如果继续放在室温下保存,金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌等细菌会大量繁殖。
这样的饭菜,即便放进冰箱,再拿出来吃,也很可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不适。
而将热的剩菜放进冰箱,可以通过快速降温,来抑制细菌的生长、繁殖,防止饭菜变质,但需要提醒的是,冰箱不是“保险箱”。剩菜剩饭放入冰箱后,表面还是会有一些细菌生长繁殖。所以,从冰箱里拿出来的剩饭菜,一定要热透后再吃。
吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
答:吃完的饭要盛起来放冰箱也可以。天气冷也可以不放冰箱。
吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
是的,为了不让它发霉变味,放冰箱是最好的选择
吃完的饭要盛起来放冰箱吗?
不用,温度凉爽是不用放冰箱的,温度高就要了食物容易坏。
饭在没有冰箱的情况下怎么保存?
没有冰箱的情况下,首先饭不要做得太多,即使做多了要放通风阴凉处,但也不能放时间长,也就1一2顿,时间长容易变酸变坏,特别是饭没有冰箱更爱变馊变坏,因此就不能食用,如果食用会对人体造成伤害。所以没有冰箱做饭要少做尽量的不剩。
饭在没有冰箱的情况下怎么保存?
1.保温保存一般米饭煮熟后,八个小时内,米饭还未开始变质,但是一旦超过八个小时,就要小心了。我们在煮完米饭经过八个小时后,最好加适量的水。然后按电饭煲的煮饭进行回锅加热一下,这样可以杀死存在的微生物。如果是要过夜的话,睡觉前,撒点稀盐水在米饭表面,然后按保温,你就可以去安稳的睡觉了,明天起来米饭可以再加热一遍继续吃。这是利用微生物在高温下不易生存的原理,通过持续维持在一个较高温度,让米饭可以隔夜。这种方法的优点是夏天保存米饭绝对不会坏,而且耗费不了多少电,如果有高压锅,加热后也可以不用按保温,那个温度可以持续很久。缺点是米饭长时间的高温保存影响了口感,造成一部分营养流失。不过就算其他方法,缺点还是一样,只是多少的问题。但是你终究的目的是要米饭隔夜后吃不危害健康,所以我个人推荐这种方法。
2.低温保存放进冰箱是最好的,没有冰箱就拿个大盆装凉水,米饭装在盒子里,放到水里,阴凉保存。利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭。个人认为这种方法不确定性很多,你环境温度没法控制准确,一旦温度高点,比如夏天,还是会坏。水的温度在改变,如果没有密封的盒子,和空气接触后,空气里的细菌还是要使米饭变质。这种方法网上有很多都是这个。
3.加醋保存煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5千克米加2克~3克醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放,而且蒸出来的米饭并无酸味,反而饭香更浓。这个方法没试过,有胆量的同学可以试一下。具体原理应该是微生物在醋的酸性环境不宜繁殖,不是学这方面的,所以不清楚。
4.炒熟保存这种方法就是炒熟后,晾凉用保鲜膜覆盖住,或者用盖子密封,阴凉保存。个人觉得这种方法不是很可取,米饭本来就是熟的,除非你觉得你八小时后能起来在炒一次。最好的方法就是吃多少煮多少,不要造成浪费。不是钱的问题,是现在还有很多人吃不饱。最终还是以身体健康重要,如果发现变质了一点不要吃。
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