家用烤箱怎么样做酥烧饼 椒盐烧饼烤箱做法？
椒盐烧饼烤箱做法？
第一步：盆里倒入五百克面粉，放一勺白糖，两克盐增加劲性。
第二步：准备三百毫升的温水，放入四克的酵母粉，将酵母粉化开，用酵母水和面，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第三步：碗中准备四十克的面粉，然后放一勺自制的椒盐，再放五克的盐，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，油酥就做好了，放一旁备用。
第四步：将发好的面取出来，揉搓排气，给它分成三等分，搓成长条，按压一下，然后擀成长方形的饼。
第五步：抹上椒盐油酥，抹均匀，划几刀，在它的对称面也划几刀，给它对折起来，然后翻过来，防止油酥漏出来。
第六步：饼坯弄好之后按压一下，擀成圆饼，托盘里面刷上油，然后放入饼坯，上面抹上蜂蜜水，撒上一层白芝麻。
第七步：将饼坯放入烤箱，上下火180度，烤20分钟，烧饼就快烤好了，烧饼烤好取出来，超大号的烧饼就烤好了。
非常的酥脆，里面层次分明，看一下，喜欢吃椒盐烧饼的朋友可以自己在家做一下，一个人，早上一个烧饼就能吃饱，外酥
椒盐烧饼烤箱做法？
食材用料
面粉 500克，发酵粉 3克，花椒粉 10克，油（油酥） 40克，盐 适量
做法步骤：
1、发好的面，放碱面揉匀，擀开。
2、撒花椒粉，盐。
3、用手搓匀。
4、放入提前做好的油酥抹匀。
5、切成适当大小，用手旋转。
6、用手掌按圆。用保鲜膜盖好，静至十分钟左右，让面二次醒发。
7、放入烤盘，用刷子刷油。
8、烤箱预热好以后放入烤箱，180度烤40分钟（最后10分钟用脆皮模式）我用的是德龙烤箱，只有上火，如果大家用上下火烤箱，请根据自己烤箱设定温度和时间）
9、酥酥脆脆的椒盐烧饼出炉喽……
烤箱家庭版纽丝烧饼的做法？
面粉中加入酵母，温水和面（更快的醒发节省时间），面和水的比例1/5，把和好的面团盖上锅盖醒发。
调制油酥，面粉中加入红糖，面粉和红糖的比例1/1，搅拌均匀加入油适量和成油酥。最好麻油。
面团醒发（一定要醒发）后揉光包入油酥。
封口朝下擀开，擀成长方形。
把擀好的面团卷起。
用刀切成大小相等的剂子。
切口朝上擀开继续醒置10分钟。
放入烤箱，上火220℃，下火220℃，烤制两面金黄就可以出锅了。
烤箱家庭版纽丝烧饼的做法？
1、食材配料：麻酱、面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、五香粉、白芝麻、盐、色拉油。
2、碗中倒入500克的面粉，酵母粉5克，泡打粉5克，15克的白糖，350克的温水，麻椒扭丝饼的配方。
3、将它揉成光滑的面团，手感的重要性不再赘述，粘稠度和湿度，做好后再涂上少许的色拉油，防止导致发干，放置一旁醒发20分钟，常温状态下足以。
4、待面团醒发好后，再用擀面杖将它擀成长方形的薄片，涂抹上一层麻酱，再撒入少许的盐和五香粉即可。
5、将它卷成长筒状，再拧成大小均等的剂子，用从上至下将它拧成饼胚，烧饼压法不同，制作出来的效果，会成扭丝状。
6、在饼胚的底座蘸上些芝麻粒，再逐一放入饼铛中摆放好，同时将温度调节至160度，扭丝麻饼油多放些，将它烙至金黄酥脆为止即可。
烤箱家庭版纽丝烧饼的做法？
主料
普通面粉
250克
酵母
2.5克
油
10克
水
125克
白糖
15克
操作方法
01
将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
02
面粉100克，油50克和成酥皮团
03
两种面团各分成6份
04
饼皮擀圆，中心包酥皮
05
收口，捏紧
06
擀长
07
卷起
08
再擀长
09
卷起
10
稍擀成烧饼形状
11
放入烤盘
12
用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花
13
烤箱预热180度，烤25分钟左右
特别提示
刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
